מעטפות סלמי
קולות: 1
זְמַן: --
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מתכון להכנת מתאבן - מעטפות סלמי עם מלפפונים, שמנת חמוצה ועשבי תיבול.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 100 גרם סלמי פרוס
- מלפפון כבוש אחד ומלפפון טרי אחד כל אחד
- 2 כפות שמנת חמוצה
- 2 גבעולי שמיר
- 2 גבעולי פטרוזיליה
- 2 שיני שום
- מלח ותבלינים לפי הטעם
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: נַקנִיק, מלפפונים, מלפפון כבוש, שמנת חמוצה, שָׁמִיר, פטרוזיליה, שׁוּם
בישול המנה לפי המתכון:
- חותכים מלפפונים טריים וחמוצים לרצועות.
- קוצצים את השום ועשבי התיבול.
- מערבבים שמנת חמוצה עם עשבי תיבול ושום.
- מורחים את פרוסות הסלמי ברוטב, מניחים מלפפונים מעל ומצמידים את הקצוות בעזרת קיסמי שיניים.
בעת ההגשה, קשטו את המעטפות בעשבי תיבול.
קטגוריות:
מתכונים דומים
