סוכריות שחורות ולבנות לדיאטת קטו

קולות: 18

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 12 כמהין

אפילו בדיאטה דלת פחמימות, אתם יכולים להתפנק בסוכריות שוקולד-וניל המדהימות האלה, בעבודת יד, עמוסות בשומנים בריאים. פצצות הטעמים והשומן הללו עשויות משמן קוקוס לא מזוקק, מוקצף עם שקדים, ממתיק, וניל וגרידת תפוז. צבעו חלק מהתערובת באבקת קקאו ואת השאר בווניל, וערבבו אותן בשקעים של תבנית מאפינס מיני. לאחר שהן מתייצבות, הסוכריות יהיו בעלות מרקם הדומה לפאדג' קר.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 כפות מחטי שקדים
1 כוס שמן קוקוס לא מזוקק
1-2 כפות ממתיק דל פחמימות (אבקה) מכל סוג שהוא
2 כפיות תמצית וניל ללא סוכר
כפית אחת של גרידת תפוז
קורט קטן של מלח גס
2 כפות אבקת קקאו
ציוד מיוחדתבנית מיני מאפינס ל-12 כוסות; 12 תבניות אפייה מיני מאפינס

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: שמן קוקוס, שָׁקֵד, גרידת תפוז, קָקָאוֹ

בישול המנה לפי המתכון:

מרפדים תבנית מאפינס מיני בת 12 חלקים בתבניות נייר.
במעבד מזון, טחנו את השקדים, שמן הקוקוס, הממתיק, תמצית הוניל, גרידת התפוז והמלח עד לקבלת תערובת חלקה. העבירו חצי מהתערובת לקערה קטנה וערבבו פנימה את אבקת הקקאו.

מלאו חצי משקע אחד בתערובת הווניל, ולאחר מכן מלאו במהירות את החצי השני בתערובת השוקולד. התערובת צריכה להידמות לעוגיות שחורות ולבנות. חזרו על הפעולה עם תערובת הווניל והשוקולד הנותרת. הקישו על התבנית על השיש מספר פעמים כדי לשחרר אוויר.
הקפיאו עד להתייצבות מלאה, כ-30 דקות. ניתן להוציא את הסוכריות מהתבנית אם רוצים. יש לאחסן במקרר בכלי אטום עד 5 ימים..

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אכילה בריאה / ארוחות דלות פחמימות / מְעַבֵּד מָזוֹן / קינוחים / סוכריות / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים