תפוחי אדמה מרוסקים מושלמים בתנור

קולות: 1

איך להכין תפוחי אדמה מרוסקים אפויים בתנור בצורה מושלמת

זְמַן: שעה אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

תפוחי אדמה אפויים מרוסקים הם אחד הטרנדים הגדולים ביותר באינטרנט כרגע, ועוקפים את תפוחי האדמה האסלבקים התוססים ואת תפוחי האדמה האפויים בחמאה. המתכון פשוט להפליא, אך המנה באמת מרשימה וטעימה. בשלו את תפוחי האדמה בקליפה, מרחו אותם בנדיבות בחמאה, שטחו כל תפוח אדמה ואפו אותם בתנור עד שהם פריכים. הגישו את תפוחי האדמה האלה כתוספת לחג, והאורחים שלכם יזכרו את הפינוק הזה לאורך זמן.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

800 גרם תפוחי אדמה קטנים
2 עלי דפנה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תַפּוּחַ אַדֲמָה, עלה דפנה

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים 800 גרם תפוחי אדמה קטנים בסיר ומכסים במים. מוסיפים 2 עלי דפנה, 2 שיני שום וקורט מלח גדול; מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה עד שתפוחי האדמה רכים, 20-25 דקות.
סננו את תפוחי האדמה, וזרוק את עלי הדפנה והשום. ערבבו את תפוחי האדמה עם 2 כפות שמן זית, העבירו לתבנית אפייה ויישרו בעזרת מרית או כוס מדידה. טפטפו שמן זית ותבלו במלח ופלפל שחור.