צ'יפס בטטה

קולות: 43

זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 150, שומן כולל 4 ג'., שומנים רוויים 0 ג'., חלבונים 2.5 ג'., פחמימות 28 ג'., סִיב 4.5 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 340 מ"ג, סוּכָּר - ג'.

למרות שמו, תפוח אדמה זה אינו מטוגן בשמן עמוק, אלא נאפה בתנור. הבטטה נחתכת לרצועות כמו צ'יפס, מצופה בשמן צמחי חסר טעם ומלוחה. בתנור היא הופכת לחטיף פריך אהוב ללא תוספת קלוריות ושומן. בטטות גם מתוקות יותר מתפוחי אדמה רגילים, וטעמן יתנגש יפה עם כל רוטב טבילה. בטטות אפויות יכולות לשמש גם כתוספת לכל ארוחה חמה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

0.7 ק"ג בטטות קלופות (2 פקעות בינוניות)
כף אחת של שמן קנולה
0.5 כפיות מלח + עוד לפי הטעם

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בַּטָטָה

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור מראש ל-230 מעלות צלזיוס.
פורסים את הבטטות לאורכן לרצועות בעובי 0.5 ס"מ ומערבבים בחמאה וב-0.5 כפית מלח. רססו תבנית אפייה בתרסיס שמן. מניחים את הבטטות בשכבה אחת על תבנית האפייה ואפים עד שהן רכות ופריכות, כ-30 דקות.