פנקייקים אינג'רה אפריקאים
קולות: 1
זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע
כַּמוּת: 18-20 פנקייקים
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע
כַּמוּת: 18-20 פנקייקים
פנקייקים אינג'רה אפריקאים - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 900 גרם קמח תופח
- 225 גרם קמח מלא ללא תוספים
- כפית אבקת אפייה
- קורט מלח
- 450 גרם מים מוגזים
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח מלא, מַיִם מִינֶרָלִיִים, פנקייקים
בישול המנה לפי המתכון:
- ערבבו את החומרים היבשים, לאחר מכן הוסיפו את המים המוגזים. הקציפו עד לקבלת בלילה חלקה ונוזלית.
מחממים מחבת גדולה עם ציפוי מונע הדבקה. יוצקים למחבת מספיק בלילה כדי לכסות את התחתית, מערבבים אותה כדי לפזר אותה באופן שווה, ומחזירים אותה לאש.
כאשר מופיעים חורים קטנים על פני השטח, הוציאו את הפנקייק מהמחבת. טגנו מצד אחד בלבד. חזרו על הפעולה עם יתרת הבלילה.
קטגוריות:
מתכונים דומים
