זְמַן: 30 דקות

לפסה (פנקייק תפוחי אדמה נורווגי) - מתכון מפורט.

רכיבים:

• 300 גרם פירה שנשאר
• 2 כוסות חלב חמאה
• 2 כפיות סודה לשתייה (לחלב חמאה)
• 1/4 - 1/2 כוס מיץ לימון טרי
• 1/2 - 2/3 כוס סוכר
• 1/3 - 1/2 כוס סירופ תירס
• 3 ביצים טרופות
• 2.5 כפיות מלח
• קמח חיטה

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

פירה, חלב חמוץ, מיץ לימון, סירופ תירס, ביצים, קֶמַח

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• ערבבו את החומרים כפי שמופיע ברשימה, לאחר מכן הוסיפו את קמח החיטה עד לקבלת בצק סמיך. בעזרת מערוך, רדדו אותו לעיגול בקוטר 20 ס"מ ובעובי 0.3-0.5 ס"מ.
  
  מניחים את העיגולים אחד אחד במחבת lefse או במחבת כבדה רגילה ומטגנים את הפנקייקים במשך 3 דקות מכל צד עד שהם מבושלים לחלוטין.

קולות: 10