לחם נאן ממולא בגבינה

זְמַן:
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

מתכון ללחם נאן הודי ממולא בגבינה, ג'ינג'ר ובצל ירוק.

נאן הוא לחם שטוח מהמטבח ההודי, העשוי מבצק חיטה ללא שמרים וממולא במילויים שונים.

אנו ממליצים

מַתכּוֹן:

2 חתיכות לחם נאן (או כל לחם שטוח אחר) חתוך לשניים. ערבב 2/3 כוס מוצרלה מגוררת, 1/2 כפית ג'ינג'ר קלוף מגורר, בצל ירוק קצוץ אחד וקורט מלח. מניחים את התערובת בין חצאי הנאן.

במחבת גדולה עם ציפוי מונע הדבקה על אש בינונית, המיסו כף חמאה. הוסיפו קורט גדול. אבקת קארי, לאחר מכן הניחו את לחמי הנאן הממולאים מעל. טגנו במשך 4 דקות מכל צד עד להזהבה. חתכו לשניים.