ביצי פסחא סלק
קולות: 2
זְמַן: 8 שעות ו-20 דקות
ביצי פסחא עם סלק - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 450 גרם סלק משומר עם מיץ
- 3 צביטות תערובות תבלינים לכבישת ירקות
- 12 ביצים, מבושלות וקלופות
- 1 כוס סוכר חום
- 1/2 כפית מלח
- 3/4 כוס חומץ תפוחים
- 1/4 כוס מים
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: ביצים, סֶלֶק, חומץ תפוחים, תיבול לכבישת ירקות
בישול המנה לפי המתכון:
- ערבבו סוכר, מלח, חומץ, מים, כוס מיץ סלק ותבלינים, ובשלו על אש קטנה במשך 15 דקות. הוסיפו את הסלק האדום לתערובת. שפכו מעל הביצים הקשות והקלופות. קררו למשך הלילה. חתכו את הביצים לשניים לפני ההגשה.
קטגוריות:
מתכונים דומים
