מתכוני קינוחים לפסחא

חגגו את חג הפסחא עם קינוחים טעימים מהשפים שלנו, כמו פאי פסחא מדהים או עוגת ארנבת.

עוגת ארנב הפסחא

חגגו את חג הפסחא עם עוגת ארנבים מקסימה זו עם תוספת קוקוס. קל להכנה בעזרת הוראות שלב אחר שלב.

מַתכּוֹן: עוגת ארנב הפסחא

עוגת גזר עם ציפוי גבינת קוטג'

מפזרים מעל עוגת הגזר הצפופה הזו ציפוי גבינת שמנת ביתית - מנה קלאסית שמאוד תיאמן!

מַתכּוֹן: עוגת גזר עם ציפוי גבינת קוטג'

לחמניות צלב לחג הפסחא

הפכו את הלחמניות הטריות והמתוקות האלה למסורת חג הפסחא שלכם. צימוקים של דומדמניות וצימוקים של גרידת לימון מוסיפים נופך חגיגי.

מַתכּוֹן: לחמניות צלב לחג הפסחא

עוגת תותים וגזר

הכינו ארנבות וגזרים חמודים מתותים לקינוח חגיגי וכיפי לפסחא שכל אורח יאהב.

מַתכּוֹן: עוגת תותים וגזר

קאפקייקס מיני של ביצת פסחא

ארזו את הקאפקייקס המיני האלה בקרטון ביצים וקחו אותם למסיבת פסחא כמתנה למארחים שלכם.

מַתכּוֹן: קאפקייקס מיני של ביצת פסחא

קאפקייקס "קוליברי"

הפכו את עוגת הדבש הקלאסית עם בננה ואננס לקינוח למנה אחת. צפו את הקאפקייקס בציפוי גבינת שמנת וקשטו בבננה מקורמלת.

מַתכּוֹן: קאפקייקס "קוליברי"

עוגת גזר עם ציפוי גבינת שמנת

לעוגת גזר גבוהה ולחה זו מרקם קליל, מתובל קלות בקינמון ואגוז מוסקט. ציפוי גבינת השמנת אוורירי להפליא בזכות החמאה.

מַתכּוֹן: עוגת גזר עם ציפוי גבינת שמנת

עוגת פסחא עם קן ציפורים וביצים מיניאטוריות

קינוח חגיגי זה לפסחא כולל עוגת שוקולד לחה ומעליה קרם חמאה אוורירי ומעליה קן שוקולד. הקישוט הפריך עשוי מוורמיצ'לי אורז קלוי, מומלח קלות ומצופה בשוקולד.

מַתכּוֹן: עוגת פסחא עם קן ציפורים וביצים מיניאטוריות

עוגת קן פסחא עם שוקולד וחלב מאלט

עוגה נהדרת זו היא סלסלה אכילה לממתקים לפסחא. סוכריות בצורת ביצה מונחות ב"קן" עשוי מעוגת שוקולד עם קרם ושכבה חיצונית של דגני בוקר. האורחים שלכם יאהבו את הקינוח הזה.

מַתכּוֹן: עוגת קן פסחא עם שוקולד וחלב מאלט

עוגת זנב ארנב הפסחא

עיסת האננס בבלילה מעניקה לקרום מרקם צפוף, דמוי עוגת פאונד, ועוזרת לקאפקייקס ולקישוטים להידבק טוב יותר. ניתן להכין את בסיס העוגה יום מראש ולעטוף בניילון נצמד. אל דאגה לגבי ציפוי מושלם; ציפוי הקוקוס יסתיר כל פגם.

מַתכּוֹן: עוגת זנב ארנב הפסחא

ארנבות מרשמלו על מקל

הארנבונים החמודים האלה סופר קלים להכנה. עטפו אותם בשקיות ניילון שקופות וקשרו אותם בסרטים צבעוניים לפינוק כיפי למסיבה או לסלסלת פסחא.

מַתכּוֹן: ארנבות מרשמלו על מקל

יום ראשון של ארנב הפסחא

הפינוק הקל והמהנה הזה ירים את רוחם של כולם. ניתן להכין את קינוח גביע הוופלים מראש ולהקפיא אותו עד תחילת המסיבה.

מַתכּוֹן: יום ראשון של ארנב הפסחא

פאי ליים קי

שום שולחן חג אביבי לא יהיה שלם בלי פרוסת פאי ליים עז ומרעננת. גרסה קלאסית זו כוללת קלתית של קרקרים וקצפת ממותקת קלות.

מַתכּוֹן: פאי ליים קי

סופגניית זנב ארנב

זוהי דרך קלה לקשט סופגניות רגילות לפסח - אין צורך בטכניקות או ציוד מיוחד. עדיף להתחיל עם סופגניות רגילות ולא מזוגגות כדי להבטיח שכל הקישוטים יידבקו היטב זה לזה.

מַתכּוֹן: סופגניית זנב ארנב

ביצי שוקולד מטוגנות

הנה מתכון ייחודי לטיגון עמוק: לממתק המטוגן הזה יש מרכז דביק וחם וקרום פריך וזהוב.

מַתכּוֹן: ביצי שוקולד מטוגנות

אנו ממליצים

10 קוקטיילים קלאסיים של שמפניה

97 מתאבנים מומלצים לראש השנה וחג המולד

קינוחי ראש השנה, 31 מתכונים

31 מתכוני ערב ראש השנה המדהימים

64 מתכוני קוקטיילים ומשקאות לחגי השנה החדשה

64 מתכוני קוקטיילים ומשקאות לכבוד ערב השנה החדשה

88 מאפים מתוקים וקינוחים מומלצים לחגי השנה החדשה

88 המתכונים הטובים ביותר למאפים וקינוחים מתוקים

50 מתכונים מהירים וקלים לארוחת ערב לכבוד ראש השנה

חטיפי מרשמלו ואורז קריספיז לפסחא

שאריות של סוכריות פסח הופכות כדורי אורז פריכים לחטיף צבעוני וכיפי. כל ביס מציע מגוון טעמים ומרקמים.

מַתכּוֹן: חטיפי מרשמלו ואורז קריספיז לפסחא

עוגיות ענקיות של ביצת פסחא

חסכו זמן על ידי שימוש בבצק עוגיות קנוי לקינוח הזה. הוסיפו ציפוי תוצרת בית וקשטו בדוגמאות ממתקים כדי לחקות ביצי פסחא.

מַתכּוֹן: עוגיות ענקיות של ביצת פסחא

פודינג בננות בתנור

פודינג בננות בסגנון דרומי זה כולל קרם וניל רך ומתוק, ועליו מרנג רך וזהוב-חום. הניחו לבסיס הפודינג לעמוד לילה שלם כדי לאפשר לעוגיות להתרכך ולקרם לספוג את טעם הבננה. אם אתם מעדיפים עוגיות פריכות, הניחו שכבת מרנג מעל הפודינג ואפו מיד.

מַתכּוֹן: פודינג בננות בתנור

עוגת פסחא

פאי פסחא הוא מסורת אביב איטלקית, אך ניתן להכין אותו בקלות כל השנה. הגרסה המתוקה של ג'יאדה דה לורנטיס משתמשת במילוי ריקוטה-תפוז ובבצק פילו עדין.

מַתכּוֹן: עוגת פסחא

קאפקייקס מיני גזר עם ציפוי גבינת שמנת

קמח חיטה מלא ויוגורט יווני הופכים את הקינוח הזה לטעים ולח, וממלאים אותו בסיבים וחלבון. כל עוגה קטנה דורשת כפית אחת של ציפוי גבינת שמנת מתוקה; היא דלה בהרבה בקלוריות מקאפקייקס רגילים המכוסים בשכבה עבה של ציפוי.

מַתכּוֹן: קאפקייקס מיני גזר עם ציפוי גבינת שמנת

עוגיות עוף בקליפה

ילדים יאהבו לקשט את עוגיות האפרוח בביצה החמודות האלה.

מַתכּוֹן: עוגיות עוף בקליפה

עוגת קאפקייק חמניות

מתחת לחמנית היפה הזו מסתתרים קאפקייקס - הקינוח המושלם לחג אביב. אפרוחי המרשמלו גם מוסיפים נופך של מקוריות.

מַתכּוֹן: עוגת קאפקייק חמניות

מקרונים עוף לימון

מקרונים קלים להכנה מקושטים לכבוד חג הפסחא עם סוכריות ג'לי ושוקולד צ'יפס.

מַתכּוֹן: מקרונים עוף לימון

עוגת אננס הפוכה

לקינוח חג הפסחא, רי דראמונד מכינה פאי מסורתי.

מַתכּוֹן: עוגת אננס הפוכה

בראוניז עם ציפוי קפה

ג'יאדה מוסיפה אבקת אספרסו ושוקולד צ'יפס לתערובת בראוניז קנויה ומעליה ציפוי קפה.

מַתכּוֹן: בראוניז עם ציפוי קפה

עוגת גזר דיאטטית

גרסה קלילה יותר זו של עוגת גזר מסורתית ומעליה אותה קרמית עשירה הודות לגבינת שמנת דלת שומן.

מַתכּוֹן: עוגת גזר דיאטטית

ביצי שוקולד עם מילוי חמאת בוטנים

במקום לצבוע ביצי פסחא, נסו להכין ביצי שוקולד. השתמשו בתבנית פלסטיק או סיליקון עם חורים בצורת ביצה וסרט יפה - ניתן לתת את הפינוק האביבי הזה כמתנה.

מַתכּוֹן: ביצי שוקולד עם מילוי חמאת בוטנים

עוגת גבינה עם שמנת חמוצה וגבינת שמנת

ניתן לקשט עוגת גבינה קלאסית לחג הפסחא על ידי הוספת פירות יער טריים וזילוף רוטב פטל.

מַתכּוֹן: עוגת גבינה עם שמנת חמוצה וגבינת שמנת

קאפקייקס לימון אוכמניות

קאפקייקס ממולאים באוכמניות אלה נוצרו בהשראת מאפינס לארוחת בוקר. מפזרים ציפוי גבינת שמנת מעל כל אחד וקשטים בגרידת לימון, אוכמניות ונענע.

מַתכּוֹן: קאפקייקס לימון אוכמניות

בקלאווה מבצק פילו יווני עם פיסטוקים

מייקל צפה באמו מכינה בקלאווה מגיל ארבע. סביר להניח שלא יישארו לכם שאריות מהקינוח הטעים הזה, אבל אם לא תסיימו אותו מיד, תוכלו להקפיא אותו (לאחר שהסירופ נספג) עד חודש, ואז להביא אותו לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.

מַתכּוֹן: בקלאווה מבצק פילו יווני עם פיסטוקים

לחמניות צלב של פסחא

הכינו את לחמניות השמרים המתוקות והמלוחות האלה לחגיגת הפסחא שלכם - האורחים שלכם יאהבו אותן.

מַתכּוֹן: לחמניות צלב של פסחא

פאי עם חלב חמוץ

פאי האביב הפשוט הזה הוא קינוח בטוח.

מַתכּוֹן: פאי עם חלב חמוץ

עוגת גזר עם ציפוי גבינת שמנת

השלימו את שולחן הפסחא שלכם עם עוגת גזר קלאסית. מכיוון שמתכון זה דורש זמן מה, אנו ממליצים להכין אותו מראש ולקרר אותו עד להגשה.

מַתכּוֹן: עוגת גזר עם ציפוי גבינת שמנת

אפיית קישוטי שולחן לפסחא

הנה דרך פשוטה לקשט את שולחן הפסחא שלכם בצורה ייחודית. סנדרה לי מכינה עוגיות תמצית דובדבן, מעצבת אותן לצורות ארנב ומניחה אותן על מדשאה ירוקה - האורחים יעריכו את הקינוח האלגנטי הזה.

מַתכּוֹן: אפיית קישוטי שולחן לפסחא

עוגיות סוכרייה על מקל

קחו שני מרכיבים קנויים - מקלות סוכרייה צבעוניים ובצק עוגיות סוכר - והפכו אותם לממתקים נוחים על מקלות בכמה צעדים פשוטים.

מַתכּוֹן: עוגיות סוכרייה על מקל

עוגת לימון פטל לפסחא

העוגה החמודה הזו בטוח תשמח את האורחים. ילדים יאהבו את קישוטי עוגיות הארנב האלגנטיים, בעוד שמבוגרים יעריכו את קרום הלימון הלח ואת מילוי הפטל המתוק עדין.

מַתכּוֹן: עוגת לימון פטל לפסחא

קאפקייקס אננס הפוכים

השתמשו בתערובת העוגה האהובה עליכם לגרסה פשוטה זו של עוגת אננס הפוכה קלאסית. ג'יאדה מורחת אננס טרי מעל העוגה ואופה עוגות אישיות בתבניות עוגה מיניאטוריות עם חור במרכז.

מַתכּוֹן: קאפקייקס אננס הפוכים

פאי לימון אוכמניות על קלתית חמאה פריכה

איימי תילן מכינה קלתית בצק עלים ביתית לפאי עם מלית אוכמניות טעימה.

מַתכּוֹן: פאי לימון אוכמניות על קלתית חמאה פריכה

קאפקייקס קוקוס עם מילוי לימון

סנדרה מכינה קאפקייקס קלים וטעימים על ידי הוספת חלב קוקוס ותערובת פודינג לימון לתערובת עוגה יבשה.

מַתכּוֹן: קאפקייקס קוקוס עם מילוי לימון

עוגת קוקוס עם ציפוי גבינת שמנת

עוגה גבוהה וטעימה זו מכילה שכבות של קרם קוקוס ופתיתי קוקוס.

מַתכּוֹן: עוגת קוקוס עם ציפוי גבינת שמנת

עוגיות קן הציפור עם קרמל

חצי סוכרייה, חצי עוגייה - ה"קינים" האלה קלים להכנה, והקשיות הפריכות והמלוחות משתלבות יפה עם שכבת הקרמל המתוקה. ילדים יכולים לעזור לפורר את הקשיות, להרכיב את ה"קינים" ולהניח את הביצים המיניאטוריות בפנים.

מַתכּוֹן: עוגיות קן הציפור עם קרמל

קאפקייקס ורודים עם תותים

קאפקייקס אלגנטיים אלה קלים להכנה עם תערובת עוגה קנויה. ציפוי התותים של סנדרה מוסיף גוון ורוד אביבי.

מַתכּוֹן: קאפקייקס ורודים עם תותים

קאפקייקס מרנג עם לימון קרד

להגשה קלה, הכינו את הפאי החמודים האלה בתבניות מאפינס. מלאו כל אחת בקרם לימון ובכדור מרנג.

מַתכּוֹן: קאפקייקס מרנג עם לימון קרד

קינוח פריך עם מרשמלו

סנדרה מכינה פינוק קלאסי של ילדות באמצעות דגני בוקר ועליהם מרשמלו צבעוני.

מַתכּוֹן: קינוח פריך עם מרשמלו

פאי וופי גזר

הפכו את העוגה האהובה עליכם לעוגיית סנדוויץ' טעימה בעזרת תערובת עוגת הגזר ומילוי גבינת השמנת של סנדרה.

מַתכּוֹן: פאי וופי גזר

טארטלטים פטל עם כמהין

הכינו קינוח לאוהבי שוקולד: מלאו קלתית וופל שוקולד בתערובת של שוקולד מומס, שמנת וקקאו. טיילר פלורנס יוצר בסיס פירותי לשוקולד מריר עשיר על ידי הנחת פטל טרי במרכז כל קלתית.

מַתכּוֹן: טארטלטים פטל עם כמהין

ריבת ריבס עם גלידה

בשלו את הריבס החמצמץ עם סוכר, דבש וקינמון עד שהוא רך; מפזרים מעל כדור גלידת וניל.

מַתכּוֹן: ריבת ריבס עם גלידה

קאפקייקס של פסחא עם ציפוי שוקולד לבן

קאפקייקס של מליסה דה ערביין הם להיט בקרב ילדים ומבוגרים כאחד, בזכות גרידת הלימון והתפוז בבלילה וציפוי השוקולד הלבן המיוחד. הכינו תוספות נפרדות לילדים, או נסו את שלוש אפשרויות הקישוט של מליסה.

מַתכּוֹן: קאפקייקס של פסחא עם ציפוי שוקולד לבן

עוגת קלועה מזוגגת אוכמניות

הוסיפו טעם לעוגה הפשוטה של סנדרה עם תערובת פודינג שוקולד ואוכמניות משומרים. קישוט העוגה המורכב שווה את המאמץ.

מַתכּוֹן: עוגת קלועה מזוגגת אוכמניות

עוגת גזר עם קרם חמאה

עוגה גבוהה זו היא הקינוח המושלם לכל מסיבת אביב.

מַתכּוֹן: עוגת גזר עם קרם חמאה

עוגת קוקוס עם ציפוי לימון-קוקוס

טרישה ירווד משתפת את המתכון של סבתה לעוגת קוקוס לחה עם ציפוי לימון פיקנטי.

מַתכּוֹן: עוגת קוקוס עם ציפוי לימון-קוקוס

קאפקייקס מייפל עם אגוזי מלך וציפוי

הקאפקייקס של סנדרה מכילים אגוזי מלך וסירופ מייפל לא רק בבלילה אלא גם בציפוי, מה שהופך אותם לתענוג הן בטעם והן במראה.

מַתכּוֹן: קאפקייקס מייפל עם אגוזי מלך וציפוי

עוגות שוקולד של קן הציפורים

הכינו "קינים" מתוקים ומלוחים מהשפים.

מַתכּוֹן: עוגות שוקולד של קן הציפורים

בקלאווה עם פיסטוקים

טארטלטים מיני מבצק פילו הופכים את הקינוח הזה למהיר וקל להכנה.

מַתכּוֹן: בקלאווה עם פיסטוקים

ביצי פסחא פריכות

הכינו עוגות אורז פריכות בצורת ביצים, מלאו אותן בביצי שוקולד מיני, וגלגלו כל אחת מהן בסוכריות צבעוניות לקישוט חג הפסחא.

מַתכּוֹן: ביצי פסחא פריכות

מקרונים הדרים

מקרונים צרפתיים דורשים קצת מאמץ להכין, אבל הפינוק בצבעי פסטל הזה שווה את זה.

מַתכּוֹן: מקרונים הדרים

קאפקייקס עם מילוי תותים

ג'יאדה מוסיפה ריבת תותים לציפוי של הקאפקייקס החמודים האלה.

מַתכּוֹן: קאפקייקס עם מילוי תותים

עוגת פסחא "צ'יק"

שפים מציעים מתכון מצולם שלב אחר שלב לעוגה בצורת עוף.

מַתכּוֹן: עוגת פסחא "צ'יק"

קאפקייקס לפסחא עם קישוטים

צרו קאפקייקס יפהפיים מקושטים באפרוחים, כבשים או פרחי אביב באמצעות בלילת וניל.

מַתכּוֹן: קאפקייקס לפסחא עם קישוטים

עוגת ביצת פסחא

קינוח חגיגי זה של חג הפסחא דורש רק שתי שכבות של עוגת שוקולד, קרם חמאה וכמה חופנים של ממתקים צבעוניים.

מַתכּוֹן: עוגת ביצת פסחא

פבלובה מרנג וקרם לימון

פינוק חגיגי וכיפי זה של חג הפסחא הוא די קל להכנה. מלאו מרנגים מתוקים בקרם לימון חמצמץ תוצרת בית. כדי להבטיח שהמרנגים יהיו אווריריים באמת, המקציפים והקערה חייבים להיות נקיים לחלוטין.

מַתכּוֹן: פבלובה מרנג וקרם לימון

קולות: 14