ביצים ממולאות חלפיניו
קולות: 1
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מתכון לביצים מוקפצות עם פלפלי חלפיניו וטבעות בצל מטוגנות.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 6 ביצים קשות, חצויות לשניים לאורכן ומוציאות את החלמונים
- 1/4 כוס מיונז
- כפית אחת של חרדל דיז'ון
- גרידה מלימון אחד
- 2 כפיות חלפיניו כבושים קצוצים
- מלח ופלפל טחון טרי
- טבעות בצל מטוגנות בבלילה, מפוררות
- פַּפּרִיקָה
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: ביצים, מַיוֹנֵז, חרדל דיז'ון, גרידת לימון, פלפל חלפיניו, טבעות בצל, פַּפּרִיקָה
בישול המנה לפי המתכון:
- מעכו את החלמונים לעיסה, הוסיפו מיונז, חרדל, גרידת לימון ופלפל חלפיניו. תבלו במלח ופלפל וערבבו.
- ממלאים את חלבוני הביצה בתערובת החלמונים ומפזרים בצל ופפריקה.
מגישים ממולאים ביצים כמנה ראשונה.
קטגוריות:
מתכונים דומים
