ביצים מבושלות בטיגון אוויר
קולות: 36
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
נצלו את המרב מהטיגון האווירי שלכם: לא רק שתוכלו לטגן בשר וירקות, אלא גם להרתיח ביצים, קשות או רכות, לפי בחירתכם, ללא שימוש במים. לקילוף קל יותר, העבירו את הביצים מיד לקערה מלאה במי קרח. המתכון שלהלן מספק זמני בישול לביצים בדרגות עשייה שונות.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
- 6 ביצים גדולות
- ציוד מיוחד: סיר טיגון אוויר בנפח 3.5 ליטר.
מחממים מראש סיר טיגון אוויר בנפח 3.5 ליטר ל-130 מעלות צלזיוס. מניחים את הביצים בסלסלת הטיגון ומבשלים במשך 15 דקות, או עד שהן רכות. מעבירים את הביצים למי קרח. מקלפים אותן כשהן קרות מספיק כדי לטפל בהן.
מבשלים ביצים רכות במשך 10 דקות. לקבלת חלמון מעט מוצק יותר, מבשלים במשך 12 דקות.
מתכונים עם מרכיבים דומים: ביצים
קטגוריות:
מתכונים דומים
