ביצים ממולאות עם סלק
קולות: 1
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 24 קנפה
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 24 קנפה
ערך תזונתי למנה:
גודל מנה: 1 מתוך 8 מנות
קלוריות 144, שומן כולל 9 ג'., שומנים רוויים 3 ג'., חלבונים 11 ג'., פחמימות 4 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 279 מ"ג, נַתרָן 231 מ"ג, סוּכָּר 1 ג'.
גודל מנה: 1 מתוך 8 מנות
קלוריות 144, שומן כולל 9 ג'., שומנים רוויים 3 ג'., חלבונים 11 ג'., פחמימות 4 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 279 מ"ג, נַתרָן 231 מ"ג, סוּכָּר 1 ג'.
ביצי השטן התוססות האלה יהיו גולת הכותרת של שולחן החג שלכם. כדי לתבל אותן, תצטרכו חומוס סלק, סלק כבוש וחזרת סלק. הן יהיו לא רק יפות אלא גם טעימות!
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 12 ביצים גדולות
- 2/3 כפות חומוס סלק
- 2 כפות סלק כבוש קצוץ + תוספת להגשה
- חזרת סלק, להגשה
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- מניחים את הביצים בסיר רחב, מכסים במים קרים עד לעומק של 2.5 ס"מ ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש לבינונית ומבשלים על אש קטנה במשך 10 דקות.
- סננו את הביצים ושטפו אותן תחת מים זורמים קרים כדי להתקרר. קלפו וחצו את הביצים לאורכן. הכניסו את החלמונים למעבד מזון וטחנו עם החומוס והסלק, תוך תיבול במלח ופלפל לפי הטעם.
- מניחים את המילוי בחלבוני הביצה ומעליהם סלק כבוש וסלק חזרת.
קטגוריות:
מתכונים דומים
