פלפלים ממולאים בגבינה וקישואים

קולות: 1

זְמַן: --
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת

מתכון לפלפלים ממולאים בגבינה וקישואים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

4 פלפלים אדומים גדולים, חצויים לאורכם (ללא גרעינים)
300 גרם מוצרלה פרוסה
1 קישואים קצוץ דק
4 כפות רוטב פסטו
12 עגבניות שרי, חצויות
4 שיני שום קצוצות דק
2 כפות שמן זית
500 גרם אורז מבושל
4-5 כפות פטרוזיליה ובזיליקום קצוצים דק
מלח ופלפל שחור טחון

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פלפל מתוק, גבינת מוצרלה, קִשׁוּא, רוטב פסטו, עגבניות שרי, שׁוּם, אוֹרֶז, פטרוזיליה, בָּזִילִיקוּם

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. מתבלים את פנים הפלפלים במלח ופלפל ומניחים אותם כשהצד החתוך כלפי מעלה על תבנית אפייה.
מערבבים מוצרלה עם קישואים, פסטו, עגבניות ושום. מתבלים במלח ופלפל. ממלאים את חצאי הפלפלים. מזלפים שמן ואופים במשך 15-20 דקות.

בינתיים, חממו את השמן הנותר במחבת גדולה נון-סטיק, הוסיפו את האורז וטגנו על אש נמוכה במשך 3-4 דקות. הוסיפו את עשבי התיבול, ערבבו והסירו מהאש. תבלו במלח ופלפל והגישו חם עם הפלפלים הממולאים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות ממולאות / מנות עיקריות / ירקות ופטריות / ביצים ומוצרי חלב

מתכונים דומים