רולים של טונה הוואית

קולות: 6

זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

רולים של טונה הוואית - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

רוטב לסלט

חצי כוס חמאת בוטנים עם חתיכות
1/2 כוס חלב קוקוס
1 כף רוטב סויה, ועוד תוספת להגשה
2 כפיות מיץ ליים טרי
2 כפיות רוטב פלפל חריף
כפית אחת של שמן שומשום, ועוד קצת

סלט דגים

450 גרם טונה אהי חתוכה לקוביות גדולות לסושי
2 עגבניות, חתוכות לקוביות
200 גרם סלמון מעושן קצוץ (אופציונלי)
1/4 כוס בצל אדום קצוץ
3/4 כוס אצות אוגו שטופות וקצוצות (אופציונלי)
5 כפיות אגוזי מקדמיה קלויים קצוצים
3 כפות עלי כוסברה טריים קצוצים
מיץ מליים אחד
מלח ים
וונטונים מטוגנים להגשה
עלי חסה להגשה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: טוּנָה, אגוז מקדמיה, עלי חסה, חמאת בוטנים, מי קוקוס, רוֹטֶב סוֹיָה, רוטב חריף, מיץ ליים, שׂוּמשׂוּם, כוסברה, אַצָה

בישול המנה לפי המתכון:

במעבד מזון, ערבבו את חמאת הבוטנים, חלב הקוקוס, רוטב הסויה, מיץ הליים, הרוטב החריף ושמן השומשום. טחנו במהירות גבוהה.
מניחים את הטונה בקערה גדולה. מוסיפים את העגבניות, הסלמון המעושן, הבצל האדום, האצות, אגוזי המקדמיה, הכוסברה ומיץ הליים.