ברוסקטה עם קישואים וגבינה
קולות: 1
זְמַן: 17 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
ברוסקטה עם קישואים וגבינה - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- באגט, חתוך לפרוסות דקות
- שֶׁמֶן זַיִת
- מלח ופלפל טחון טרי
- 1 קישואים
- מיץ מלימון אחד
- שיני שום קלופות וחצויות
- פָּרוּס גבינת ריקוטה או מוצרלה
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: בגט, קִשׁוּא, מיץ לימון, שׁוּם, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה
בישול המנה לפי המתכון:
- מניחים את פרוסות הבגט על תבנית אפייה. מברישים בשמן זית ופוזים מעל מלח. אופים בתנור שחומם מראש ל-220 מעלות צלזיוס (425 מעלות פרנהייט) עד להזהבה, כ-7 דקות. מוציאים את פרוסות הלחם מהתנור ומניחים להן להתקרר מעט.
- בעזרת קולפן ירקות, פורסים את הקישואים לרצועות דקות וארוכות. מערבבים עם מיץ לימון, שמן זית וקורט נדיב של מלח.
- שפשפו פרוסות לחם חמות עם שיני שום. מפזרים קישואים, גבינה ופלפל גרוס טרי. מזלפים מיץ ירקות.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / מְתַאֲבנִים / קאנאפס / כריכים / / רשת האוכל - מתכונים / מטבח איטלקי
מתכונים דומים
