לחמניות קישואים עם גבינת עיזים
קולות: 1
זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 30 יחידות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 30 יחידות
קישואים צעירים ודלעת עשירים בוויטמינים ובמיקרו-אלמנטים מועילים, ולכן מומלץ לאכול אותם טריים. פרוסות דקות של קישואים טריים יוצרות מתאבן קל, בריא וטעים: לחמניות. למילוי, השתמשו בתערובת של גבינת עיזים וגבינת שמנת, מעורבבת עם תרד, עגבניות מיובשות, עשבי תיבול ושום. גלגלו את הלחמניות, סדרו אותן בצורה אטרקטיבית על צלחת צלחת והגישו.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 120 גרם גבינת שמנת
- 120 גרם גבינת עיזים
- 0.5 כוס עגבניות מיובשות קצוצות
- 1/2 כוס תרד קפוא קצוץ, מופשר וסחוט יבש
- 8 עלי בזיליקום טריים, קצוצים
- שן שום אחת, כתושה
- 2 קישואים ארוכים, פרוסים דק לאורכם
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: גבינת גבינה, גבינת עיזים, עגבניות מיובשות, תֶרֶד, בָּזִילִיקוּם, שׁוּם, קִשׁוּא, קִשׁוּא
בישול המנה לפי המתכון:
- בקערה בינונית, מועכים את גבינת השמנת וגבינת העיזים בעזרת מזלג ומערבבים היטב. מוסיפים את העגבניות המיובשות, התרד, הבזיליקום והשום. מתבלים במלח ופלפל.
- להרכבת הגלילים, הניחו ומרחו כפית גדושה של תערובת הגבינה על כל פרוסת קישוא. החלו מקצה אחד, גלגלו את הקישוא לכיוון הקצה השני. הניחו את הגלילים זקופים על מגש.
מחבר המתכון - קייטי לי היא סופרת ספרי בישול, מבקרת אוכל, שפית וסופרת אמריקאית.
קטגוריות:
מתכונים דומים
