זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 20

השילוב של עגבניות מיובשות מתוקות, בזיליקום ריחני, גבינת פטה רכה ופלפלים קלויים על פרוסת בגט פריכה הופך את הברוסקטה הזו למנה ראשונה מושלמת לכל מסיבת בית או פשוט לשילוב עם יין. היא קלה להכנה ונראית מרשימה כשהיא מוגשת, אז הקפידו לנסות את המתכון הזה!

רכיבים:

• 1.5 כוסות עגבניות מיובשות
• 1 כוס גבינת פטה
• 20-24 פרוסות קרוסטיני, קרקרים או באגט

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

עגבניות מיובשות, גבינת פטה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• קוצצים גס כוס וחצי עגבניות מיובשות רכות וכוס פלפל קלוי ומעבירים לקערה בינונית. עורמים 6 עלי בזיליקום, מגלגלים היטב ופורסים דק. מוסיפים לקערה. כותשים 3 שיני שום ומוסיפים לקערה. מוסיפים לקערה כוס גבינת פטה מפוררת ורבע כוס שמן זית, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים.
שלב 2
• מניחים 20-24 פרוסות קרוסטיני, קרקרים או באגט על מגש. מורחים את המילוי באופן שווה על הקרוסטיני ומזלפים שמן זית.

קולות: 1