זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת

ברוסקטה עם אוכמניות ושקדים - מתכון מפורט.

רכיבים:

• באגט, חתוך לפרוסות דקות
• חֶמאָה
• מֶלַח
• סוּכָּר
• ריבת אוכמניות
• אוכמניות
• שקדים, פרוסים וקלויים

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

בגט, ריבת אוכמניות, אוּכמָנִית, שָׁקֵד

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מניחים את פרוסות הבגט על תבנית אפייה. מורחים בחמאה ופוזים מעל מלח וסוכר. אופים בתנור שחומם מראש ל-220 מעלות צלזיוס (425 מעלות פרנהייט) עד להזהבה, כ-7 דקות. מוציאים את פרוסות הלחם מהתנור ומניחים להן להתקרר מעט.
שלב 2
• מורחים חמאה על פרוסות לחם קרות. מעל ריבת אוכמניות ופוזרים אוכמניות ושקדים.

קולות: 1