ברוסקטה עם תותים בחומץ בלסמי
קולות: 1
זְמַן: 7 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
ברוסקטה עם תותים בחומץ בלסמי - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- באגט, חתוך לפרוסות דקות
- חֶמאָה
- מֶלַח
- סוּכָּר
- 1 כוס תותים פרוסים
- 2 כפות סוכר טחון דק
- כף אחת. חומץ בלסמי
- חצי כוס גבינת מסקרפונה
- 1/4 כוס אבקת סוכר
- 1/8 כפית תמצית וניל
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: בגט, תּוּת, חומץ בלסמי, גבינת מסקרפונה, גְבִינַת שַׁמֶנֶת, אבקת סוכר, תמצית וניל
בישול המנה לפי המתכון:
- מניחים פרוסות בגט על תבנית אפייה. מורחים בחמאה, מפזרים מלח וסוכר.
אופים בתנור שחומם מראש ל-220 מעלות צלזיוס (425 מעלות פרנהייט) עד להזהבה, כ-7 דקות. מוציאים את פרוסות הלחם מהתנור ומצננים מעט. - בקערה, ערבבו תותים, 2 כפות סוכר וחומץ בלסמי. הניחו ל-30 דקות. בקערה נוספת, ערבבו גבינת מסקרפונה, אבקת סוכר ותמצית וניל.
- מורחים את תערובת הגבינה על פרוסות הלחם. מפזרים תותים מעל וטפטפים מעל מיץ.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / מְתַאֲבנִים / כריכים / / רשת האוכל - מתכונים / מטבח איטלקי
מתכונים דומים
