אגסים אפויים ממולאים בחלזונות קינמון

קולות: 1

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

הכינו גלילי קינמון, אבל הכינו אותם קטנים מספיק כדי שיתאימו לשקעים החתוכים מחצאי אגסים אפויים. "נעלי הבית" המיניאטוריות האלה יהוו פינוק מושלם לשעת התה, וייצרו אווירה רגועה - מושלמות למסיבת יום הולדת שמסתכמת במסיבת פיג'מות ושיחות ליליות.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

4 אגסי ברה בוסק בשלים
340 גרם בצק להכנת חלזונות קינמון + חבילת גלזורה
2 כפות סוכר
בערך כף אחת של מיץ לימון סחוט טרי
1/4 כפית קינמון טחון
1/8 כפית ציפורן טחונה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: אגסים, לחמנייה מתוקה, מיץ לימון, צִפּוֹרֶן, קינמון

בישול המנה לפי המתכון:

מקמו את הרשת במרכז וחממו את התנור מראש ל-175 מעלות צלזיוס.
חותכים את האגס לחצי לאורכו ומוציאים את הליבה בעזרת כף כדי ליצור שקע, שאליו תניחו מאוחר יותר את חלזונות הקינמון. חותכים שכבה דקה מתחתית כל חצי אגס כדי ליצור תחתית שטוחה. מניחים את האגסים על תבנית אפייה עם שוליים וממלאים כל שקע בבצק. מפזרים סוכר על האגסים הממולאים.

אופים כ-20 דקות, עד שהאגסים רכים ורולדות הקינמון תפוחות וזהובות-חומות.
רוקנו את תוכן שקיות הציפוי לקערה קטנה והוסיפו את מיץ הלימון, הקינמון והציפורן. ערבבו עד לקבלת תערובת חלקה.
טפטפו את הציפוי על האגסים האפויים. הגישו חם.

מחבר המתכון - איישה קארי היא שחקנית קנדית-אמריקאית, שפית מפורסמת, סופרת ספרי בישול ואישיות טלוויזיה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות ממולאות / אֲרוּחַת עֶרֶב / מנות למסיבה / מסיבת קוקטיילים / קינוחים / קינוחי פירות

מתכונים דומים