זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

להכנת הקינוח המפואר הזה, הוציאו את ליבת התפוחים, מלאו אותם בקוואקר מתובל עם אגוזי מלך וצימוקים, ואפו. הגישו חם עם כדור גלידה וקצפת. גלידת קרמל מתאימה ביותר לקינוח הזה, לשילוב טעים של קרמל, תפוחים וקינמון.

רכיבים:

• 4 תפוחי עץ גדולים מסוג מקינטוש או אמפייר, ללא ליבה
• כף אחת של מיץ לימון
• 3/4 כוס סוכר חום
• 1/4 כוס שיבולת שועל או שיבולת שועל מגולגלת לבישול מהיר
• 1/4 כפית אגוז מוסקט, מגורר גס
• כפית קינמון טחון
• 4 כפות חמאה, חתוכה לחתיכות
• 55 גרם צימוקים זהובים קצוצים
• 1/4 כוס אגוזי מלך או פקאנים קצוצים
• 2 כוסות גלידת קרמל
• קצפת בפחית

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

תפוחים, שיבולת שועל מגולגלת, אֱגוֹזֵי מֶלֶך, צִמוּק, מוּסקָט, קינמון

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מחממים תנור ל-220 מעלות צלזיוס. מפזרים מיץ לימון על התפוחים.
שלב 2
• מערבבים את שאר החומרים וממלאים בהם את התפוחים. אופים במשך 20 דקות בתבנית אפייה קטנה.
שלב 3
• מניחים תפוחים בקערות קטנות ומעליהם גלידה וקצפת.

קולות: 1