כדורי תירס עם פלפלים ובצל ירוק
קולות: 1
זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
כדורי תירס עם פלפלים ובצל ירוק - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 3/4 כוס קמח תירס
- 1/4 כוס קמח חיטה
- 2 כפות סוכר
- 3/4 כפית סודה לשתייה
- 3/4 כפית מלח
- ביצה אחת, טרופה קלות
- 1/2 כוס חלב חמאה או קפיר
- 1/2 כוס תירס משומר
- 1 פלפל צ'ילי ירוק קטן, ללא גרעינים וקצוץ דק
- 4 בצלים ירוקים, חתוכים לטבעות דקות
- פלפל טחון טרי
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח תירס, קמח פרימיום, ביצים, חלב חמוץ, קפיר, תִירָס, פלפל צ'ילי, בצל ירוק
בישול המנה לפי המתכון:
- בקערה, ערבבו את כל סוגי הקמח, הסוכר, הסודה והמלח. הוסיפו את הביצה הטרופה, חלב החמאה, גרגירי התירס, פלפל הצ'ילי, בצל ירוק ופלפל גרוס לפי הטעם. ערבבו עד לקבלת תערובת חלקה.
- מטגנים את כדורי התירס בשמן צמחי שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס, תוך כדי טפטוף הבלילה בעזרת כף, עד להזהבה, 2-3 דקות.
קטגוריות:
מתכונים דומים
