ריזוטו פסטה אורזו עם בצל ירוק


קולות: 5

איך להכין - ריזוטו אורזו עם בצל ירוק
תמונה של המנה: אנטוניס אכילאוס

לַחֲזוֹר גרסת הדפסה

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת


ריזוטו פסטה אורזו עם בצל ירוק - מתכון מפורט.



המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:


  • 1 כוס פסטה אורזו
  • 2 כפות שמן זית
  • 2.5 כוסות מים
  • כפית אחת של נענע יבשה
  • כפית מלח אחת
  • 1/2 כפית פפריקה
  • 2 בצלים ירוקים, חתוכים לטבעות אלכסוניות
  • מיץ מלימון אחד וגרידה, חתוכים ל-2 רצועות



אנו ממליצים

בישול המנה לפי המתכון:


  1. בישול פסטה אורזו: עם שמן זית, נענע, כפית מלח, פפריקה וגרידת לימון, תוך ערבוב מדי פעם, 12 עד 15 דקות, עד שהנוזל נספג לחלוטין.
  2. מוסיפים את הבצל הירוק ומזלפים מיץ לימון. מתבלים את ריזוטו האורצ'ו במלח לפי הטעם.






קטגוריות:



מתכונים דומים




אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון