זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת

מתכון לתוספת של ברוקולי אפוי עם שום ובצל ירוק.

רכיבים:

• צרור ברוקולי גדול אחד, הגבעולים מופרדים, חתוך לחתיכות של 7 ס"מ.
• 3 שיני שום, כתושות עם מלח בעזרת סכין
• 3 כפות. שמן שומשום
• 2 נוצות בצל ירוק, או יותר אם רוצים, לחתוך לשיפודים של 7 ס"מ.
• 2 כפיות רוטב סויה
• קורט של פתיתי פלפל אדום מיובשים פִּלְפֵּל

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

כרוב ברוקולי, רוֹטֶב סוֹיָה, בצל ירוק, פתיתי פלפל אדום, שׁוּם

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• חממו תנור מראש ל-230 מעלות צלזיוס.
  
  מערבבים ברוקולי, שום ופתיתי פלפל אדום עם שמן שומשום. מורחים על תבנית אפייה חמה; צולים במשך 15 דקות.
  
  מעל רוטב סויה ומפזרים בצל ירוק.

קולות: 2