כדורי נקניק עם בצל ירוק

קולות: 1

זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 40

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 80, שומן כולל 5 ג'., שומנים רוויים 2 ג'., חלבונים 4 ג'., פחמימות 5 ג'., סִיב 0 ג'., כולסטרול 14 מ"ג, נַתרָן 220 מ"ג, סוּכָּר 0 ג'.

כדורי נקניק הם מתאבן פופולרי למסיבות ביתיות, ושום דבר לא יכול להיות פשוט יותר מהמתכון הזה: פשוט ערבבו נקניקיות גולמיות, ללא מעטפת, עם תערובת לחמנייה על בסיס קמח, צרו אותן ואפו. מרכיב מפתח הוא בצל ירוק. קצוצים דק, הם מעניקים טעם בצל עדין ונגיעה של צבע למנה הראשונה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

450 גרם נקניקיית חזיר נאה ללא מעטפת, בטמפרטורת החדר
2 כוסות תערובת ביסקוויטים
0.5 כוס בצל ירוק פרוס דק, אופציונלי
חבילה אחת (220 גרם) גבינת צ'דר חריפה, מגוררת

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קופטי (נקניקיות מטוגנות), בצל ירוק, גבינת צ'דר

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס ומרפדים 2 תבניות אפייה בנייר אפייה.
שלבו את הנקניקיות, תערובת הלחמנייה והבצל הירוק, אם משתמשים, בקערה גדולה וערבבו בעדינות עם הידיים עד שתערובת הלחמנייה נספגת לחלוטין. הוסיפו את גבינת הצ'דר והמשיכו לערבב עד לפיזור אחיד של הגבינה.

רוקנו כף אחת מהתערובת בכל פעם, חלקו אותה לחתיכות בגודל אגוז מלך וצרו מהן כדורים בעזרת הידיים. הניחו אותן על תבניות אפייה מרופדות, במרחק של כ-5 ס"מ זו מזו, כך שיצרו כ-20 כדורים מכל תבנית.
אופים עד שכדורי הנקניק זהובים ומבושלים היטב, כ-26 דקות. מגישים חם או נותנים להתקרר לטמפרטורת החדר.

עצות השף

יש להניח לנקניק להגיע לטמפרטורת החדר למשך 30 דקות לפני השימוש. זה יקל על הלישה ויאפשר לבשר לספוג טוב יותר את תערובת הקמח.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מתכונים פשוטים ומהירים / חטיפים מהירים / מנות למסיבה / מְתַאֲבנִים / מתאבנים מבשריים / / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים