זְמַן: 42 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ענבים מטוגנים עם אגוזי מלך - מתכון מפורט.

רכיבים:

• 2 כפות (30 גרם) חמאה
• 500 גרם ענבים ללא גרעינים
• 3/4 כוס אגוזי מלך
• 2 כפות סוכר
• כף אחת של דבש
• מיץ מלימון אחד
• קורט פלפל

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

עַנָב, אֱגוֹזֵי מֶלֶך, דְבַשׁ, מיץ לימון

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• משמנים מחבת או תבנית אפייה המתאימה לתנור בחמאה, מוסיפים את הענבים והאגוזים ופוזים מעל סוכר. אופים בתנור בחום של 250-260 מעלות צלזיוס (450-480 מעלות פרנהייט) כ-25 דקות.
שלב 2
• סננו את מיץ הענבים עם אגוזי המלך לסיר בעזרת מסננת. הניחו את הסיר עם המיץ המסונן על הכיריים, הוסיפו דבש ובשלו על אש קטנה עד שהסירופ מתחיל להסמיך, 6-7 דקות. כבו את האש והוסיפו מיץ לימון וקורט פלפל. שפכו את הסירופ על הענבים.
שלב 3
• מגישים כמנה ראשונה עם גבינה.

קולות: 3