זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת

גזרים אפויים עם אגוזי מלך - מתכון מפורט.

רכיבים:

• 8 גזרים, חתוכים לרצועות גדולות
• בצל אדום אחד, קצוץ לקוביות
• 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים
• כף אחת של חמאת אגוזים
• 1/8 כפית טחונה פלפל אנגלי
• מיץ מלימון אחד
• 1/4 כוס צימוקים
• פטרוזיליה ושמיר קצוצים

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

גֶזֶר, אֱגוֹזִים, אֱגוֹזֵי מֶלֶך, בצל אדום, פלפל אנגלי, שָׁמִיר, פטרוזיליה, מיץ לימון, צִמוּק, צימוקים

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מניחים את הגזרים על תבנית אפייה ומערבבים עם בצל סגול, שמן אגוזים, פלפל אנגלי ומתבלים במלח לפי הטעם. מחממים תנור ל-220 מעלות צלזיוס ואפים במשך 10 דקות.
שלב 2
• בינתיים, משרים את הצימוקים ב-1/4 כוס מים למשך 10 דקות. מוסיפים את הצימוקים והאגוזים לגזרים, מערבבים וממשיכים לאפות עוד 10 דקות.
שלב 3
• מזלפים מיץ לימון על הגזרים האפויים ומפזרים פטרוזיליה ושמיר קצוצים.

קולות: 2