זְמַן: שעה אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת

סלט סלק חם עם תפוזים ואגוזי מלך - מתכון מפורט.

רכיבים:

• 500 גרם סלק לא מקולף, שטוף
• 2 כָּתוֹם, לקלף, לחלק לפרוסות
• 1/3 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
• 1/4 כוס אגוזי מלך קלויים קצוצים
• 3 כפות שמן צמחי

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

סֶלֶק, מִיץ תַפּוּזִים, תפוזים, אֱגוֹזִים, אֱגוֹזֵי מֶלֶך

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מניחים את הסלק על פיסת נייר כסף גדולה. מזלפים מעל כף שמן צמחי ו-3 כפות מים, ועוטפים היטב. אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות צלזיוס (400 מעלות פרנהייט) עד לריכוך, 50 דקות. לאחר תום הזמן, מוציאים את הסלק, מקלפים וחותכים לחצאי ירח.
שלב 2
• בקערת סלט, ערבבו מיץ תפוזים, 2 כפות שמן צמחי ומלח לפי הטעם. הוסיפו את הסלק, התפוזים ואגוזי המלך ונערו היטב.

קולות: 4