מתכונים למנות כבושות

בטן חזיר צרובה במחבת בגלייז מתוק וחריף מוגשת על אורז לבן מאודה עם מספר סוגי דג קוריאני...

קימצ'י מלפפון חריף זה הוא תוספת קיצית נהדרת. "אוי" פירושו מלפפון בקוריאנית, ו"סובאגי" פירושו שהוא היה...

הפתיעו את האורחים שלכם עם דרך ייחודית להגיש טאקו - בקערות טורטיה אכילות. כדי להכין אותן, תצטרכו תבנית טורטיה ממתכת...

צלעות חזיר עם עצם מושרות במי מלח טעימים ולאחר מכן מצופות בפירורי לחם גסים...

ירקות כבושים הם תוספת מושלמת לכל ארוחה. אם אתם מעוניינים להתנסות בסוגים שונים של ירקות, המתכון הזה...

השריבו ירקות במי מלח של דבש וחרדל, והם יהיו מוכנים לאכילה תוך מספר שעות בלבד. סאני אנדרסון...

העלים הפנימיים הצפופים של החסה משמשים כקערות אכילות למנה ראשונה נפלאה זו בהשראה אסייתית. מעל כל עלה...

מתכון זה נוצר בהשראת המסורות הקולינריות של שני איים קריביים - ג'מייקה וטרינידד. סלמון אפוי במשחת ג'רק חריפה ו...

עם המרקם הלעיס והטעים שלה, מדוזה היא בד ציור חלק, מוכן לספוג כל טעם שתבחרו. מתכון זה...

בשר בקר מתובל זה מבושל באיטיות ביין אדום בתנור ויוצא עסיסי ורך להפליא, ממש מתפרק...

ביצי השטן המדהימות האלה מקבלות את הגוון הוורוד הייחודי שלהן באופן טבעי - בזכות סלק! תצטרכו...

אטריות קישואים במרינדה הן תוספת טעימה לכל בשר, עוף או דג. בעזרת מזלג פורסים את הקישואים לאטריות דקות.

את החמוצים המהירים האלה אפשר לאכול ברגע שהמי מלח התקררה, אבל טעמם יתחזק ויחדוד עם כל יום שעובר....

כבישה הייתה אחת השיטות הפופולריות ביותר לשימור ירקות במשך מאות שנים, ולימונים כבושים נחשבים זה מכבר...

הבצלים הכבושים המלוחים האלה נהדרים על סלטים, המבורגרים, טאקו, או סתם כתוספת קלה לבשרים על האש. הם...

ירקות כבושים מהירים הם מתאבן נהדר להחזיק בהישג יד לארוחה או למשקאות. מי...

גבעולי הברוקולי הכבדים נזרקים לעתים קרובות בצורה לא הוגנת, ומשאירים רק את הפרחים היפים לבישול, מבלי להבין כמה טעים...

כריכי דגים הם אלטרנטיבה בריאה להמבורגרים מסורתיים של בקר, ולמאהי-מאהי הרך יש טעם עדין יחסית...

כריך דג קריבי זה מושלם לקיץ. פילה מאהי-מאהי משופשף בתערובת תבלינים חריפה, צלוי על הגריל ומוגש על...

המילוי הטוב ביותר לכריך טעים הוא בשר עסיסי ומבושל בבית. אפשר לצלות את הבקר מראש, לפרוס אותו דק, או...

סלט פירות טעים זה הוא הדרך המושלמת להשתמש בקומבוצ'ה כמרינדה ועדיין לשמר את כל...

קימצ'י קניפ (קימצ'י עלי פרילה) מוכן בדרך כלל עם רוטב מלוח ועשיר מאוד. גרסה זו היא הכל חוץ מזה! הוסיפו...

עשבי תיבול ריחניים ופירות הדר מוסיפים נגיעת צבע מבורכת לזיתים האלה, מה שהופך אותם לחטיף קליל וקל להכנה...

כריכים בסגנון סיני אלה כוללים בשר חזיר, מלפפונים כבושים וגזרים, רוטב חרדל מתוק-חריף ורוטב חמוץ-מתוק...

כדי להכין צלעות טלה עסיסיות במיוחד ונמסות בפה, יש להשרות אותן במשך כמה שעות בתערובת של שמן זית,...

הכינו סלמון צלוי טעים בסגנון אסייתי. לא כולל זמן השריה, התהליך כולו אורך דקות ספורות.

"במשפחה הקוריאנית שלנו, סלט צנון (פנצ'אן) הוגש בכל שולחן", נזכרת מחברת המתכונים ג'קי ג'י יון פארק. "...

סלט כרוב זה, מתובל בחומץ, מוסיף טעם מרענן וחמצמץ והוא התוספת המושלמת למנה שומנית...

קימצ'י קוריאני חריף שהוכן לפי מתכון זה מוכן לאכילה תוך מספר שעות בלבד, וככל שהוא מתארך...

אם אתם מחפשים להוסיף טוויסט ייחודי למנת הפתיחה שלכם, נסו להכין אבטיח כבוש במהירות. הבשר שלו...

סלט ירקות מרענן ובהיר זה מושלם לקיץ. שעועית ירוקה מעורבבת עם אפונה ירוקה, סלרי,...

פאנוצ'ו הוא מאכל רחוב מקסיקני פופולרי המורכב מטורטייה תירס פריכה במילוי שעועית שחורה מטוגנת,...

הכנת המנה הראשונה הזו אינה אורכת יותר מעשר דקות, והבצל הכבוש יישמר במשך מספר ימים. זה תמיד שימושי...

כבישה מהירה היא לא רק דרך מצוינת להאריך את חיי היבול השופע או עודפי ירקות שנרכשו, היא גם תעזור...

מרינדה מתוקה וחמצמצה עם תבלינים וכורכום, המשמשת בדרך כלל לכבישת חמוצים בסנדוויץ', תשנה את...

בנוסף לקישואים ופלפלי דובדבן (או פימנטו), סלט כבוש טעים זה כולל גם גזר וגבעולי סלרי....

אפרסקים חמוצים מתוקים וחמצמצים אלה הם אלטרנטיבה מעניינת לאפרסקים משומרים מסורתיים יותר בסירופ, מכיוון ש...

במיה כבושה ושעועית ירוקה הן תוספת נפלאה לכל ארוחה, וניתן להשתמש בהן בסלטים ו...

פלפלי צ'ילי כבושים הם מוצר רב-תכליתי שחייב להיות במקרר של כל מי שאוהב אוכל חריף וחריף עם...

טעמו של סלק כבוש ישתפר אם תוסיפו ציפורן, גרידת תפוז, קינמון ו...

ירקות כבושים מהירים אלה בסגנון אינדונזי יכולים להיות מוגשים כסלט עם בשר צלוי, עוף או דגים. מלפפונים וגזרים,...

לפת כבושה היא מתאבן מזרח תיכוני מסורתי, ואם אתם חובבי שווארמה או פלאפל בפיתה, הוסיפו...

אפשר להשתמש בכל קישוא או דלעת להכנת הרליש הזה. סחטו את הירקות כדי להסיר נוזלים עודפים, ו...

קליפות אבטיח כבוש אולי נראות מוזרות במבט ראשון, אבל ברגע שתנסו אותן, תגלו שזוהי מנה מצוינת...

מרינדה בסיסית זו מתאימה כמעט לכל ירק. בנוסף לחומץ, סוכר ומלח, היא כוללת גם תבלינים כגון...

מתכון פשוט למלפפונים חמוצים (פיקולי) מדהימים שלא דורשים אפילו שימורים. פשוט להכין ולהניח בצד...