שעועית ירוקה במרינדה קלה
קולות: 1
זְמַן: 8 שעות ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 3
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 3
ירקות כבושים הם תוספת מושלמת לכל ארוחה. אם אתם מעוניינים להתנסות בסוגים שונים של ירקות, המתכון הזה יפתיע אתכם לטובה. השרות שעועית ירוקה רכה במי מלח פלפל אדום מתוק, ואתם מוכנים ליהנות ממנה למחרת. עם זאת, ככל שתשמרו אותן במקרר זמן רב יותר, כך הטעם יהיה חמצמץ יותר.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 450 גרם שעועית ירוקה, קצוות הוסרו
- 2 כוסות חומץ לבן
- 1 כף זרעי חרדל
- 1 כף מלח גס
- כף סוכר אחת
- כפית אחת של פתיתי פלפל אדום גרוסים
- 2 שיני שום
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: שְׁעוּעִית יְרוּקָה, זרעי חרדל, שׁוּם, פתיתי פלפל אדום
בישול המנה לפי המתכון:
- מניחים את השעועית בכלי עמיד בחום.
- בסיר, ערבבו חומץ עם 2 כוסות מים והביאו לרתיחה. הסירו מהאש והוסיפו גרגירי חרדל, מלח, סוכר, פלפל אדום ושום. ערבבו עד להמסה של המלח והסוכר.
- יוצקים את הנוזל על השעועית הירוקה. נותנים לה להתקרר, לאחר מכן מכסים ומכניסים למקרר. משמרים את השעועית למשך 24 שעות. ניתן לאחסן שעועית ירוקה כבושה בכלי אטום היטב במקרר עד חודש..
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
