מתכוני אוכל מאודים

ניאנגאו היא עוגת אורז דביקה ומתוקה במידה בינונית, אהובה בזכות המרקם הלעיס והקפיצי שלה. זהו פינוק פופולרי...

זהו קינוח תאילנדי מסורתי שהפך פופולרי במסעדות תאילנדיות ברחבי העולם. המרכיב העיקרי שלו הוא...

המנה הזו, קלה להפליא להכנה, מלאה בטעם, מוכנה במהירות ומושלמת לארוחת ערב בריאה ב...

הכינו כיסונים טעימים ללא בשר, בריאים בהרבה מהגרסה המסורתית. רוטב סויה ושמן שומשום...

את הברוקולי לסלט הזה עדיף לאדות, כדי שלא יתבשל יתר על המידה ויצא בהיר, פריך, ובדיוק כמו שצריך...

לחמניות כרוב עסיסיות ממולאות בבשר חזיר ובקר טחון, פרמזן ועשבי תיבול מאודות ומוגשות ברוטב עגבניות תוצרת בית...

ארוחה טעימה ומלאה בהשראה תאילנדית: אורז ליים ריחני מוגש עם פילה סלמון עסיסי בגלייז סויה דביק ו...

עם המתכון הזה, תוכלו לבשל אספרגוס מושלם בסיר אידוי. הוא יוצא בדיוק במידה הנכונה של רכות, נשאר פריך ויפה...

"אני אוהבת לחמניות מאודות בגלל המרקם והטעם המתוק שלהן", משתפת מולי יה. "המתכון הזה קיבל השראה מהלחמניות הטעימות..."

כל ירקות אסייתיים צפופים יעבדו במתכון הזה, כמו תרד, בוק צ'וי, קאי לאן (הידוע גם כברוקולי סיני), ו...

כיסוני קימצ'י קוריאניים אלה הם השילוב המושלם של קימצ'י, בשר חזיר טחון וטופו. כיסוני קימצ'י מוכנים בצורה הטובה ביותר עם בשר בשל מדי...

הר גואו הוא מאכל דים סאם פופולרי בסין. כיסוני שרימפס אלה ידועים בטעם הלעיס והשקוף שלהם...

אף שולחן דים סאם אינו שלם בלי סיו מאי, כיסונים פתוחים. למרות שמסעדות שונות מגוונות במתכוני המילוי שלהן...

"כילדה, תמיד עזרתי לאמא שלי במטבח להכין פינוקים לכבוד השנה החדשה", נזכרת מחברת המתכונים ויויאן צ'אן. "המאכל העיקרי שלי...

הכינו לחמניות מאודות, רכות ואווריריות עם מילוי גזר. לשם כך, נאפים גזרים בתנור ומערבבים עם בוטנים,...

"שיאולונג באו הם כיסונים סיניים מאודים עם מרק בפנים", אומרת מולי יה. "הם כמו קסם! כל הילדות שלי..."

בטטות הן מקור טוב לחומרים מזינים. הן עשירות בויטמינים A ו-C, סיבים תזונתיים ואשלגן, אם למנות רק כמה...

לא צריך סיר אידוי למתכון הזה. מניחים את הדג והירקות בתבנית אפייה, יוצקים פנימה את הרוטב האסייתי, ואז...

אם דלעת בקינוחים מזכירה רק פאי דלעת, הנה מתכון פודינג טעים שישמח...

כדי להכין את הלחמניות בסגנון סיני האלה, אתם לא צריכים ללכת לשוק אסייתי ולחפש מרכיבים מיוחדים או...

דגים מאודים נראים לעתים קרובות בסעודות ובחגיגות סיניות, אך לעתים קרובות מכינים אותם גם לארוחת ערב לא רשמית...

תיהנו מהטעמים המדהימים של המטבח הדרום מזרחי האסייתי במנה פשוטה זו. פילה הליבוט מאודה ו...

מאכל מסורתי זה מוכן במשפחות אסייתיות לאירועים מיוחדים, כמו ראש השנה הסיני, וניתן לראותו גם...

כל דג לבן בעל בשר מוצק, כמו בס ים או הליבוט, יתאים למתכון הזה. אדו את הפילטים בסיר אידוי עם...

פנצ'אן טעים זה מוגש באופן מסורתי קר כמנה ראשונה או כתוספת ירקות עם אורז. חצילים יפניים...

ניתן להגיש את הכופתאות הסיניות הללו כמנה עיקרית או כמתאבן, כשהן מוקפצות בנפרד על כפיות מרק אסייתיות.

לעוגה שוקולדית בהירה כענן זו יש מרקם של סופלה אוורירי. היא נאפית בסיר כפול תחת...

צלעות חזיר מאודות עם שעועית שחורה מותססת הן מאכל דים סאם פופולרי, אבל לדעתי...

סונגפיון הן עוגות אורז קוריאניות הנאכלות באופן מסורתי במהלך פסטיבל הסתיו צ'וסאוק. עוגות אלה מסמלות שפע...

מתכון זה מציע שתי אפשרויות להרכבה ובישול של כיסונים סיניים. האפשרות הראשונה היא פתוחה ו...

טמאלס מקסיקניים הם חתיכות בצק תירס עם מילויים, עטופות בקליפות תירס ומאודות.

מתכון זה משלב ארטישוק ממולא קלאסי עם כל מרכיבי קציצת הסרטנים המסורתיים, כולל...

צ'ימיצ'ורי הוא רוטב ארגנטינאי חריף העשוי מעשבי תיבול טריים, המוגש באופן מסורתי עם בשר צלוי. טעם חריף...

הכינו כיסונים מאודים אסייתיים עם מילוי יוצא דופן - מרק עגבניות עדין! ניתן למלא את המרק בתוך הכיסונים...

פא גאו, או עוגת מזל, היא קינוח סיני פופולרי שנאכל בדרך כלל בחגיגות ראש השנה כדי למשוך...

בטן חזיר רכה זו ברוטב עשיר ומלוח, מבושלת כולה בסיר בישול איטי ועמוסה בטעמים בהשראת...

כשמדובר בהכנות לשבוע הקרוב, עדיף להכין שפע של ירקות כדי שתוכלו להשתמש בהם ב...

אידוי ירקות משמר את הכמות המקסימלית של מיקרו-נוטריינטים וויטמינים מועילים. וכדי להבטיח שירקות מאודים לא...

לחמניות מאודות אווריריות וחזיר צ'אר סיו סיני תוצרת בית הם השילוב המושלם של פירורים מתוקים ורכים ומלוחים...

אורז דביק מטוגן עם נקניקייה סינית (או לו מאי פן בקנטונזית) הוא מאכל דים סאם פופולרי המוכן עם נקניקיות מתוקות...

לחמניות באו סיניות מאודות עם קרם וניל הן השילוב המושלם של פירורים חמים ואווריריים ומילוי מתוק וקרמי.

מתכון הביצה המאודה הרכה בטעם קרם וניל אולי נראה מסובך, אבל הוא לא. רק שני שלבים נוספים...

פנקו את יקיריכם בכיסונים סיניים טעימים במילוי בשר חזיר, כרוב ותבלינים אסייתיים. כיסונים...

בעוד שניתן להכין טמאלס כל השנה, לחמניות התירס המסואמריקאיות הללו מוגשות באופן מסורתי במהלך החגים.

תיהנו מהמרקם הקרמי והטעים של פירה תפוחי אדמה העשוי מתפוחי אדמה צהובים מאודים עם...

מנה זו מתחרה בכל מנת פסטה ממולאת ברוטב. המילוי של כיסוני הכופתאות הסיניות הצמחוניים הללו מבוסס על...

כדי לאדות ברוקולי בצורה טעימה, אין צורך להוציא את סיר האידוי. פשוט אדו את פרחי הברוקולי בסיר על אש נמוכה...

מומוס הם כיסונים פופולריים בנפאל ובטיבט, המוגשים כמנה ראשונה או עיקרית. מומוס עשויים מ...

טמאלס הם מאכל מסואמריקאי מסורתי, שראשיתו עוד בימי האצטקים הקדומים. חתיכות בצק קמח תירס היו עטופות ב...