בחום הקיץ, הפינוק הנחשק ביותר הוא גלידה או סורבה. הפכו אותו לרענן עוד יותר על ידי ערבוב עיסת אבטיח עם עלי נענע. הקפיאו את הסורבה בתבניות ארטיק עם מקלות. אם אתם מכינים את הקינוח הזה למבוגרים, הוסיפו... קרא עוד
אבטיח, וודקה, נענע...
זְמַן:5 דקות. ועוד זמן הקפאה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 16 יריות תכולה קלורית: 62
סלט הקיץ הזה של אבטיח צלוי עם ארוגולה וגבינה לא רק נראה כמו מנה ברמה של מסעדה, אלא גם ידהים אתכם בשילוב הטעמים יוצא הדופן והפנטסטי שלו. הטעם המר של ארוגולה ופלפל מאוזן בצורה מושלמת. קרא עוד
כמה טריקים לחיסכון בזמן מאפשרים לכם להכין ארוחת עוף שלמה בפחות מחצי שעה. גרידת שום מהירה יותר מקיצוץ, והיא גם מוסיפה טעם עשיר יותר. כדי לחסוך זמן,... קרא עוד
גספצ'ו הוא מרק קיץ ספרדי מפורסם. במקור נחשב למנה לעניים, האיכרים הכינו אותו עם חומץ, מים, לחם, שמן זית ושום. מאוחר יותר, הם החלו להוסיף עגבניות וירקות אחרים, וממרק לעניים, הוא הפך... קרא עוד
השם מרטיני מתייחס כיום לא רק למשקה המפורסם, אלא גם לקוקטיילים המוגשים בכוס מרטיני מיוחדת. הם תמיד נראים אלגנטיים וחגיגיים, ומושלמים למסיבות. אבטיח, קיצי ומרענן להפליא, מעניק... קרא עוד
אבטיח, ליקר, סירופ, מיץ לימון, וודקה...
זְמַן:10 דקות ועוד זמן הקפאה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
קוקטייל הקיץ התוסס "מלונצ'לו" נקרא על ידי שילוב שמות שני המרכיבים העיקריים שלו - מלון (אבטיח) ולימונצ'לו (לימונצ'לו). המשקה עשוי מלימונצ'לו, הליקר הלאומי של איטליה, מה שמעניק לו טעם מרענן... קרא עוד
אבטיח, מי סודה, ליקר לימון, רום...
זְמַן:5 דקות.מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: קוקטייל אחד
קוקטייל המאי טאי, עם מראהו וטעמו הטרופיים המרעננים, מעורר תחושה של אושר ורוח קיץ. הוא הומצא בשנת 1944 על ידי ויק טריידר, בעל מסעדה פולינזית בארצות הברית. כשהכין את המשקה לאורחים מטהיטי, קרא עוד
אבטיח, ליקר סמבוק, מיץ ליים, רום...
זְמַן:10 דקותמוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: קוקטייל אחד
גרסה קלילה וקיצית לטאקו המקסיקני, המורכב באופן מסורתי מטורטיה ממולאת בבשר צלוי, ירקות וסלסה חריפה. החליפו את טורטיית הקמח בעלי חסה, והכינו את הסלסה עם תערובת פירות וירקות. קרא עוד
אפילו לא תצטרכו לאלץ את הקטנטנים שלכם לאכול פירות אם תשתמשו בחותכני עוגיות כדי לחתוך את הצורות האהובות עליהם, כמו עיגולים או כוכבים, מעיסת אבטיח ואננס. לילדים גדולים יותר, נסו את המתכון של מרסלה ויאדוליד: קרא עוד