מק אנד צ'יז תבשיל
קולות: 1
זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
הכינו תבשיל מקרוני וגבינה שיהפכו אתכם לשובה בטעמו הקרמי ובמרקמו העדין והקרמי. מקרוני מבושל (רצוי קטן, כמו קרניים) מעורבב עם גבינת צ'דר מגוררת, פרמזן, חלב, שמנת חמוצה, חמאה וקצת קמח להסמכת הרוטב, ולאחר מכן נאפה בתנור. נגיעה של חרדל דיז'ון ורוטב חריף משלימים את הטעם הקרמי של התבשיל. פזרו מעל כמות נוספת של תערובת הגבינה המגוררת וצלו על הגריל במשך 2 דקות לפני סיום הבישול. התוצאה היא תבשיל מקרוני רך להפליא עם קרום גבינה פריך.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
מבשלים כוס וחצי פסטה לפי הוראות היצרן; מסננים ומחזירים לסיר. מוסיפים 2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת, כוס חלב, שליש כוס פרמזן מגוררת ושמנת חמוצה מגוררת, 2 כפות (30 גרם) חמאה, כף קמח וחצי כפית חרדל דיז'ון, רוטב חריף ומלח גס. מעבירים לתבנית אפייה משומנת בנפח ליטר וחצי; מכסים בצ'דר ופרמזן. אופים ב-200 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות. לאחר מכן צולים על הגריל עד להזהבה, 2 דקות.
מתכונים עם מרכיבים דומים: פַּסטָה, גבינת צ'דר, גבינת פרמזן, חָלָב
קטגוריות:
מתכונים דומים
