תבשיל מקרוני וגבינה בסיר איטי

קולות: 3

זְמַן: 3 שעות ו-25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 379, שומן כולל 26 ג'., שומנים רוויים 14 ג'., חלבונים 18 ג'., פחמימות 20 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 101 מ"ג, נַתרָן 362 מ"ג, סוּכָּר 5 ג'.

טרישה יארווד משלבת מקרוני עם חלב, חמאה, ביצים וגבינה בסיר בישול איטי, ומאפשרת למכונה לעשות את השאר. התוצאה היא תבשיל קדירה טעים ורך המזכיר סופלה גבינה עם מקרוני.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

חמאה לשימון
230 גרם פסטה מבושלת, מבושלת אל דנטה
פחית אחת (340 גרם) של חלב מרוכז
1.5 כוסות חלב מכל תכולת שומן שהיא
1/4 כוס (55 גרם) חמאה מומסת
כפית מלח גס
קצת פלפל
2 ביצים גדולות טרופות
2 חתיכות גבינת צ'דר או גאודה מגוררת, 280 גרם כל אחת (כ-5 כוסות)
קצת פפריקה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פַּסטָה, חלב מרוכז, חָלָב, ביצים, גבינת צ'דר, פַּפּרִיקָה

בישול המנה לפי המתכון:

משמנים את קערת מולטי-סיר גדול בנפח 4 ליטר בחמאה ומערבבים את המקרוני, שני סוגי החלב, החמאה, המלח, הפלפל, הביצים וכל הגבינה, תוך שמירה של חצי כוס. מפזרים את הגבינה הנותרת מעל התערובת, לאחר מכן מפזרים פפריקה. מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 3 שעות ו-15 דקות. מכבים את מולטי-סיר, מחלקים את המקרוני והגבינה בין הקערות ומגישים חם.

עצות קולינריות: אם אין לכם מולטי-קוקר, משחו תבנית אפייה בגודל 23x33x5 ס"מ בחמאה, שפכו פנימה את התערובת ואפו ב-180 מעלות צלזיוס במשך 50 דקות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכוני קדירה פשוטים / מתכונים פשוטים למולטי-קוקר / רב-סוכר / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות עיקריות / תבשילי קדרה / פַּסטָה / ביצים ומוצרי חלב / טרישה יארווד

מתכונים דומים