תבשיל קלח תירס
קולות: 11
זְמַן: 55 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 3 - 5
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 3 - 5
תבשיל גבינתי וקרמי העשוי מתירס צלוי על האש, בני הזוג ניליס מפזרים קורט פלפל קאיין לחריפות עדינה.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 6 אוזניים של מתוק תִירָס
- 1/2 כוס חלב
- 1/2 כוס שמנת מתוקה
- 1/2 כוס גבינת צ'דר לא בשלה מגוררת גס
- 1/2 כפית פלפל קאיין
- 2 ביצים טרופות
- מלח ופלפל שחור טחון טרי
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: תִירָס, ביצים, חָלָב, קרֶם, גבינת צ'דר, פלפל קאיין טחון
בישול המנה לפי המתכון:
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית קדירה.
קלפו את התירס ובעזרת סכין גרדו את כל הגרגירים לקערה, תוך הקפדה לשמור על כל המיצים שיוצאים מהתירס. הניחו בצד. - ערבבו חלב, שמנת מתוקה, גבינה, פלפל קאיין וביצים. הוסיפו תירס, גבינה, פלפל קאיין, מלח ופלפל שחור. שפכו את התערובת על התירס.
מעבירים את התערובת לתבנית אפייה ואופים במשך 35 דקות או עד שהבצק רך.
קטגוריות:
מתכונים דומים
