תבשיל נקניקיות ודלעת
קולות: 2
זְמַן: 55 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
נקניק איטלקי חריף משתלב נהדר עם דלעת מתוקה וסירופ מייפל בקדירה פשוטה זו, מושלמת למנה עיקרית. לקבלת קרום פריך וטעים, פזרו פירורי פנקו על הקדירה וצלו אותה.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 450 גרם דלעת, קלופה, מגורעת וחתוכה לקוביות של 5 ס"מ.
- 450 גרם נקניק איטלקי חריף נא ללא מעטפת
- 2 כפות שמן זית כתית מעולה
- 3 כפות סירופ מייפל
- 1/3 כוס פירורי לחם פנקו
- כפית אחת של עלי טימין טריים
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: דלעת, נקניק טחון, סִירוֹפּ מֵייפֶל, פירורי לחם, קוֹרָנִית
בישול המנה לפי המתכון:
- חממו תנור ל-220 מעלות צלזיוס.
- מניחים את הדלעת והנקניקייה בתבנית אפייה גדולה. מוסיפים את השמן וחצי כפית מלח ופלפל שחור ומערבבים היטב. מורחים את התערובת לשכבה אחידה ומזלפים סירופ מייפל. מוסיפים רבע כוס מים, מפזרים פירורי לחם. אופים עד שהדלעת רכה, כ-35 דקות.
- מחממים תנור לצלייה וצולים את הקדירה כ-3 דקות. מפזרים עלי טימין.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / גריל בתנור / מנות סתיו / מנות עיקריות / תוספות / תבשילי קדרה / בָּשָׂר / ירקות ופטריות / מנות דלעת / תבשילי דלעת / רשת האוכל - מתכונים
מתכונים דומים
