תבשיל תירס עם קלתית גבינה
קולות: 2
זְמַן: שעה ו-8 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8
כדי למנוע מהמרקם של תבשיל התירס המבושל הזה להפוך למונוטוני, פאולה דין מוסיפה גרעינים שלמים של תירס משומר ומסיימת את המנה עם גבינת צ'דר.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- קופסת שימורים אחת (425 גרם) תִירָס (לסנן את מי המלח)
- קופסה אחת (420 גרם) תירס קצוץ (תירס מרוסק קלות, משומר עם תוספת שמנת)
- חבילה אחת (225 גרם) תערובת למאפינס תירס
- 1 כוס שמנת חמוצה
- 55 גרם חמאה מומסת
- 1 – 1.5 כף גבינת צ'דר מגוררת
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: תִירָס, גבינת צ'דר, שמנת חמוצה, תערובת לעוגה
בישול המנה לפי המתכון:
- חממו תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
בקערה גדולה, ערבבו 2 פחיות תירס, תערובת למאפינס תירס, שמנת חמוצה וחמאה מומסת.
יוצקים לתבנית קדירה משומנת בגודל 23x33 ס"מ. אופים במשך 45 דקות, עד להזהבה. מוציאים מהתנור ופוזים גבינת צ'דר. מחזירים לתנור ל-5-10 דקות, עד שהגבינה נמסה. נותנים לעמוד 5 דקות ומגישים חם.
קטגוריות:
מתכונים דומים
