אורז בר עם רימון
קולות: 1
זְמַן: 55 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
פילאף זה משלב את הטעם העשיר והמלוח של אורז בר עם העסיסיות המתוקה-חמוצה של גרגירי רימון. תערובת אורז הבר מבושלת בציר עוף עם סלרי ובצל מוקפצים בחמאה, וסופגת את הטעמים הנפלאים. מקשטים בבצל ירוק קצוץ ורימון לפני ההגשה. זוהי תוספת אלגנטית וטעימה המושלמת לכל שולחן חג.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
בסיר על אש בינונית, טגנו גבעול סלרי קצוץ אחד ובצל קצוץ אחד ב-2 כפות חמאה במשך 5 דקות. הוסיפו 1 1/4 כוסות תערובת אורז בר, 1 1/2 כוסות ציר עוף, 3/4 כוס סיידר תפוחים, כפית מלח גס, מעט פלפל שחור גרוס טרי ו-2 עלי דפנה. בשלו על אש קטנה, מכוסה, עד לריכוך, 40 עד 45 דקות; הניחו לעמוד 5 דקות. סננו את הנוזלים הנותרים. הוסיפו 2 בצלים ירוקים קצוצים ו-1/4 כוס גרעיני רימון.
מתכונים עם מרכיבים דומים: חֶמאָה, סֶלֶרִי, בצלים, אורז חום, אורז בר, מרק, סיידר תפוחים, עלה דפנה, בצל ירוק, רִמוֹן
קטגוריות:
מתכונים דומים
