כריך פרנץ' טוסט עם חביתה וגבינה

קולות: 11

זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: כריך אחד

כדי להכין את המנה הזו, תצטרכו מחבת גדולה מספיק כדי להכיל שתי פרוסות לחם. כל המרכיבים - לחם, גבינה וביצים - מתבשלים במחבת אחת בו זמנית, וכתוצאה מכך מתקבל משהו הדומה לכריך פרנץ' טוסט חם עם ביצה וגבינה מותכת באמצע. לפי המתכון שלב אחר שלב, תוכלו לקפל בזהירות את החביתה לכריך יפהפה. הגישו לארוחת בוקר, ערב או כחטיף דשן עם סלט קל.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

3 ביצים גדולות
בצל ירוק אחד, קצוץ דק
כף אחת של חמאה לא מלוחה
2 פרוסות לחם לבן
2 פרוסות גבינה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: לֶחֶם לָבָן, גְבִינָה, ביצים, בצל ירוק

בישול המנה לפי המתכון:

שוברים את הביצים בקערה קטנה, מוסיפים את הבצל הירוק וכף אחת של מים ומקציפים.
במחבת גדולה עם ציפוי מונע הדבקה, חממו את החמאה על אש בינונית-גבוהה עד שהיא נמסה ומתחילה להכהות בקצוות. הוסיפו את תערובת הביצים ומרחו אותה באופן שווה בכל רחבי המחבת. טבלו פרוסת לחם אחת בביצים במהירות, הפכו אותה והזיזו אותה לצד אחד של המחבת. חזרו על הפעולה עם פרוסת הלחם הנותרת, הניחו אותה קרוב לקצה הנגדי כך שהן יישרו, כאשר הביצים מקיפות אותן. פזרו קורט מלח.

המשיכו לבשל את הביצים עד שהן מתייצבות לחלוטין בתחתית, דקה עד שתיים. החליקו מרית מתכת גדולה מתחת לפרוסת הלחם והפכו את כל החביתה בתנועה אחת. הניחו את הגבינה על גבי החביתה, וכסו את פרוסות הלחם. בעזרת מרית, קפלו צד אחד של החביתה (לא צד הלחם) מעל הלחם והגבינה, לאחר מכן קפלו את הצד השני. לאחר מכן, כיווצו את פרוסות הלחם יחד והמשיכו לבשל עד שהלחם זהוב-חום בתחתית, דקה עד שתיים. הפכו ובשלו את הצד השני עוד דקה עד שתיים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אוכל מהיר / כריכים / מְתַאֲבנִים / כריכים / / / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים