מתכוני הביצים הטובים ביותר

אנו מציעים את מתכוני הביצים הטובים ביותר לכל טעם: ביצים עלומות, ביצים מקושקשות, חביתות, ביצים עלומות, ביצי דיבל קשות, פריטטות ועוד.

חביתה מאודת דיאטטית עם תבלינים סיניים

מתכון הביצים המאודה הזה, רך בטעם קרם וניל, אולי נראה מסובך, אבל הוא לא. שני שלבים נוספים יעזרו להימנע מבעיות בישול אפשריות, ויבטיחו שהביצים שלכם יתקבלו בצורה מושלמת בכל פעם. ראשית, כסו את הקישוטים בנייר כסף כדי למנוע בריחת מים. שנית, סיימו את בישול הביצים בהדרגה, ותנו להן לנוח באדים הנותרים לאחר כיבוי הכיריים.

כריך מונטה קריסטו עם חביתה

אם אתם חובבי כריך מונטה קריסטו, אתם תאהבו את הגרסה הזו, בהשראת כריך החביתה ההודי. היא פריכה באותה מידה מבחוץ, לעיסה מבפנים ומאובקת באבקת סוכר. לחם מרובע מתאים ביותר למתכון הזה, מכיוון שהוא מאפשר לחביתה להתקפל בצורה מסודרת. תצטרכו גם מחבת טפלון בקוטר של לפחות 25 ס"מ. מחבת קטנה יותר לא תתאים לחביתה.

ביצים עלומות בלי הטרחה

ביצים עלומות יכולות להיות חוויה מורטת עצבים אפילו עבור הטבח המנוסה ביותר. האם הן יידבקו לתחתית המחבת? איך נמנעים משבירת החלמון? איך יודעים מתי הן מוכנות? בנוסף לכך, ביצים לא תמיד מוכנות באותו הזמן, במיוחד אם מכינים הרבה ביצים, שכן פיצוח זהיר של כל ביצה והשלכתה למים רותחים לוקח זמן. עם המתכון הזה, תוכלו לשכוח מכל הפחדים האלה. מניחים את הביצים תחילה במחבת, ואז יוצקים פנימה את המים החמים. בדרך זו, הן שומרות על צורתן ומתבשלות בו זמנית. שיטה זו עובדת באותה מידה עבור שתי ביצים או שמונה. אז אם אתם חושבים לפנק את יקיריכם בביצים בנדיקט לארוחת בוקר, אתם יכולים להיות סמוכים ובטוחים: זו הצלחה.

ביצים ממולאות במלפפונים כבושים

הקוראים מתלהבים מהמתכון של רי, וקוראים לביצים השטניות האלה "טעימות בטירוף".

מאפינס בייקון וביצה (דיאטת Whole30)

מתכון דיאטתי זה מכיל את כל מה שאתם אוהבים בארוחות בוקר בדיינר. בנוסף, קל להכין אותו לקהל.

ביצים מקושקשות בעננים

לביצים מטוגנות וביצים עלומות יש מתחרה רציני. אלו קינים של חלבוני ביצה אווריריים ומוקצפים עם חלמון בהיר במרכז. אכלו אותם על לחם קלוי.

ביצים קשות בסיר בישול איטי

מחפשים דרך אמינה לבשל ביצים קשות? סיר בישול איטי ייתן לכם חלמון חלק ובעל מרקם מושלם, בלי כל הטרחה.

סלט ביצים בסירות

יש בו כל מה שאתם אוהבים בסלט ביצים: ביצים פרוסות, מיונז ונגיעה של חרדל מלא. אבל אל תדאגו לגבי הפחמימות הנוספות - הוא מוגש על עלי חסה רומית פריכים.

ביצים מטוגנות בלחם

אם יש לכם 5 דקות, תוכלו להכין את ארוחת הבוקר הנפלאה הזו. והכי חשוב, היא דורשת רק שלושה מרכיבים!

ביצים אפויות בקיני תפוחי אדמה

תפוחי אדמה מגוררים הם סלי ביצים מצוינים. נסו את המתכון הזה לארוחת בראנץ' עם חברים - מתאבן אישי זה ידהים את האורחים שלכם.

פריטטה ירקות Whole30 לארוחת בוקר

הכינו את מנת הביצים הקלה והעשירה בירקות הזו לארוחת בוקר; ניתן לשמור אותה במקרר עד שבוע. תהנו ממנה חמה או קרה, תלוי בזמן שלכם.

ביצים סקוטיות

המנה הפריכה והזהובה-חומה של מולי יה אורזת המון טעם בפנים שלה: פירורי לחם בטעם ג'ינג'ר, עוף טחון ברוטב סויה, ולבסוף, ביצים רכות.

ביצים מבושלות בטיגון אוויר

המולטי-קוקר מבשל ביצים מבושלות בצורה מושלמת - רכות, קשות או עלומות - ללא מים רותחים!

ביצה מטוגנת הפוכה

עם המתכון של אלטון בראון, לעולם לא תצטרכו לנחש שוב לגבי הכנת ביצים הפוכות.

עוגיות גבינה "ביצה מטוגנת בתוך חור"

מה יכול להיות יותר טוב מלחמניית גבינה חמה וטרייה? זו אותה לחמנייה, אבל עם ביצת עין אפויה במרכז! המתכון הזה מספיק ל-6 מנות, מה שהופך אותו למושלם לארוחת בוקר דשנה.

שקשוקה עם פטה

רוטב עגבניות עם שום וחריסה הוא הבסיס המושלם לביצים; תערובת זו תקבע את החלבונים ותשמור על החלמונים נוזליים. מעל גבינת פטה מפוררת ותיהנו מהטעם המדהים.

אומלט עם סלמון מעושן

לארוחת בוקר מהירה ואלגנטית, רייצ'ל ריי מקפלת סלמון מעושן לתוך ביצת עין, שמתבשלת תוך 6 דקות. עירית טרייה מוסיפה צבע עז וטעם בצל עדין.

ביצים בנדיקט עם רוטב הולנדייז פשוט

אינה גרטן מודה ש"ביצים בנדיקט" נשמע כמו מאכל מסעדה מפואר שקשה להכין בבית. אבל היא מציעה מתכון פשוט ובמחיר סביר באמצעות ביצים עלומות.

קיש עם בצל מקורמל, פטריות וגרוייר על קרום שיבולת שועל

קשה להאמין, אבל הקיש הטעים הזה הוא למעשה די בריא. הוא מכיל פחות שומן מהגרסה המסורתית.

הואבוס ראנצ'רוס

המנה המקסיקנית הזו היא בדרך כלל לא אופציית ארוחת הבוקר הבריאה ביותר, אבל סאני אנדרסון מכינה גרסה משלה שהיא טרייה, קלה וטעימה באותה מידה.

כריכי סלט ביצים מיני

ביצים קשות, מיונז וחרדל הם כל מה שצריך לסלט ביצים, אבל הוספת עירית טרייה קצוצה ולחם כפרי לבן הופכת לכריך נפלא.

כריך פרנץ' טוסט עם חביתה וגבינה

כל מרכיבי כריך הביצים מבושלים יחד במחבת אחת, ויוצרים מנה הדומה לטוסט צרפתי טעים עם גבינה מותכת בפנים.







קטגוריות: