כריך גבינה חם של שף הברזל

קולות: 1

זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

גודל מנה: 1 מתוך 12 מנות
קלוריות 249, שומן כולל 15 ג'., שומנים רוויים 7 ג'., חלבונים 10 ג'., פחמימות 18 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 48 מ"ג, נַתרָן 345 מ"ג, סוּכָּר 4 ג'.

הכריך החם של שף הברזל ג'פרי זכריאן הוא שילוב מפנק של ריבת תאנים מתוקה ובייקון מטוגן מלוח, שקדים פריכים וגבינה קטיפתית מותכת. הכריך עשוי משני סוגי גבינות - גרוייר ומונטריי ג'ק - ועל גבינת בריוש מתוקה במקום לחם מסורתי.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

4 כפות ריבת תאנים
8 פרוסות בריוש עבות
4 כפות שקדים פרוסים קלויים
8 פרוסות בייקון מטוגן
4 פרוסות גרוייר
4 פרוסות גבינת מונטריי ג'ק
4 כפות חמאה לא מלוחה בטמפרטורת החדר

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: לחמניית בריוש, בְּשַׂר חֲזִיר, ריבת תאנים, גבינת גרוייר

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים מחבת טפלון או מחבת גדולה על אש בינונית. מורחים ריבת תאנים על ארבע פרוסות לחם. מפזרים מעל שקדים, לאחר מכן מוסיפים שתי פרוסות בייקון לכל כריך ופרוסה מכל גבינה. מברישים את החלק החיצוני של הכריכים בחמאה, ומתבלים במלח.
צולים את הכריכים בצד אחד במשך 5 דקות, לאחר מכן הופכים, מכסים בקערה מתכת חסינת חום וצולים עד להזהבה, הגבינה נמסה והחמה מלאה, כ-5 דקות נוספות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / ארוחת בוקר / אוכל מהיר / כריכים חמים / כריכים / מְתַאֲבנִים / כריכים / / ג'פרי זכריאן

אוספי מתכונים