כריך טוסט צרפתי עם תאנים, משמשים מיובשים ואגוזים

קולות: 1

איך להכין - כריך טוסט צרפתי עם תאנים, משמשים ואגוזים

תמונה של המנה: ג'יימס וויצ'יק

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

כריך פרנץ' טוסט עם תאנים, משמשים מיובשים ואגוזים - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

4 ביצים גדולות
1.5 כוסות חלב
קורט מלח
1/2 כף משמשים מיובשים קצוצים
1/2 כף תאנים מיובשות קצוצות
8 פרוסות דקות של לחם לבן
כפית אחת תמצית וניל
1/2 כוס פקאנים או אגוזי מלך קצוצים
2 כפות סוכר מגורען
כפית טחונה אחת קינמון
5 כפות (75 גרם) חמאה
1/2 כוס סוכר חום

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: ביצים, חָלָב, לֶחֶם לָבָן, טוסטים, סוכר חום, תמצית וניל, קינמון, אֱגוֹזִים, פקאנים, אֱגוֹזֵי מֶלֶך, תאנים, משמשים מיובשים

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית אפייה בנייר כסף. טורפים ביצים, חלב, תמצית וניל ומלח בקערה רחבה.
בקערה נפרדת, ערבבו תאנים מיובשות, משמשים מיובשים, אגוזים, סוכר מגורען וקינמון.

לטבול 4 פרוסות לֶחֶם לָבָן לתוך תערובת הביצים, לאחר מכן העבירו למשטח נקי. פזרו פירות יבשים, לאחר מכן טבלו את פרוסות הלחם הנותרות בתערובת הביצים וכסו בחלק העליון. יתקבלו 4 כריכים.
המיסו כף אחת (15 גרם) חמאה במחבת על אש בינונית. הניחו את הכריכים במחבת ובשלו עד להזהבה משני הצדדים, כ-4 דקות מכל צד, תוך הוספת חמאה לפי הצורך.

מעבירים את הכריכים לתבנית האפייה המוכנה ואופים עד להתייצבות, 7 עד 8 דקות.
ערבבו סוכר חום, 4 כפות (60 גרם) חמאה ו-3 כפות מים במחבת ובשלו על אש בינונית תוך ערבוב עד שהסוכר נמס. חתכו את הכריכים באלכסון ופזרו מעליהם רוטב.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / ארוחת בוקר / אוכל מהיר / כריכים / קינוחים / פנקייקים, לביבות, וופלים, כריכים / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים