תבשיל טוסט צרפתי עם גבינת קוטג' ודלעת
קולות: 2
זְמַן: שעה אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8 - 10
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8 - 10
תבשיל פרנץ' טוסט עם גבינת קוטג' ודלעת - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- מחממים תנור ל-170 מעלות צלזיוס. משמנים קלות תבנית אפייה בגודל 20 על 30 ס"מ בחמאה.
בקערה גדולה, ערבבו את הדלעת, חלב מרוכז וחלב רגיל, קינמון, וניל, ביצים וכף אחת של חמאה מומסת. קחו חתיכת לחם וטבלו אותה בתערובת הדלעת. תנו לה להיספג היטב משני הצדדים, ולאחר מכן העבירו אותה למחבת המוכנה. חזרו על הפעולה עד שכל המחבת מלאה. - בקערת מיקסר עומד עם מטרפה, טורפים את הגבינה ואבקת הסוכר עד לקבלת תערובת חלקה וללא גושים.
- מורחים את תערובת גבינת הקוטג' על הלחם כך שתכסה את כל החתיכות. מטבלים את פרוסות הלחם הנותרות בתערובת הדלעת הנותרת. מניחים אותן מעל גבינת הקוטג' הרכה. מערבבים את הפקאנים, הסוכר החום ו-4 כפות החמאה המומסת. מוסיפים קורט מלח. מפזרים את תערובת האגוזים מעל החלק העליון של הקדרה.
אפו עד להזהבה, 40-45 דקות. הגישו עם סירופ מייפל.
מַתכּוֹן קדרות קרואסון.
קטגוריות:
מתכונים דומים
