תיבול דרום-מערבי אמריקאי מאת אמריל לגאסה
קולות: 1
זְמַן: 5 דקות.
תערובת התבלינים הזו של השף הנודע אמריל לגאסה היא מועדפת בקרב חובבי טקס-מקס ומיוצרת באופן מסחרי. אבל אם אינכם מצליחים למצוא את צנצנת התבלינים הנחשקת, הנה רשימה של המרכיבים בפרופורציות מדויקות. ערבבו הכל היטב, אחסנו בכלי זכוכית אטום, והשתמשו במגוון רחב של מנות כדי להחדיר להן את הארומה הנפלאה והטעם החריף שלה.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2 כפות אבקת צ'ילי
- 2 כפיות כמון טחון
- 2 כפות פפריקה
- כפית פלפל שחור
- 1 כף כוסברה טחונה
- כפית אחת של פלפל קאיין
- כף אבקת שום
- כפית אחת של פתיתי פלפל אדום
- כף מלח
- כף אחת של אורגנו מיובש
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: פתיתי פלפל אדום, פלפל קאיין טחון, פלפל שחור, תיבול צ'ילי, אוֹרֶגָנוֹ, אבקת שום, כּוּסבָּרָה, כַּמוֹן, פַּפּרִיקָה
בישול המנה לפי המתכון:
- מערבבים היטב את כל החומרים, תקבלו 1/2 כוס תיבול.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / רטבים / תבלינים / טקס-מקס / אמריל לגאסה
מתכונים דומים
