זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 20 גרם

תיבול טאקו זה עשוי ממרכיבים בסיסיים מהמזווה ומתערבב תוך דקות, כך שאין צורך להכין אותו מראש. אין עוד צורך לחפש תיבול טאקו מוכן במכולת! להלן גם מתכון בסיסי לרוטב טאקו שתוכלו להתאים אישית עם מרכיבים אחרים שיתאימו לטעמכם.

רכיבים:

• כף אחת. אבקת צ'ילי
• 1.5 כפיות כמון טחון
• 1.5 כפיות קורנפלור
• 1.5 כפיות מלח גס
• כפית אחת של פלפל שחור טחון טרי

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

תיבול צ'ילי, תיבול טאקו, פלפל שחור, כַּמוֹן, עֲמִילָן

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• בקערה קטנה, ערבבו אבקת צ'ילי, כמון, קורנפלור, מלח ופלפל שחור.
שלב 2
• רוטב בשר:
  
  טגנו 450 גרם בשר בקר טחון במחבת. הוסיפו תיבול לטאקו ו-2/3 כוס מים, הביאו לרתיחה ובשלו על אש קטנה תוך כדי ערבוב, עד שרוטב הבשר מסמיך, כ-4 דקות. השתמשו בו כמילוי לטורטיות או טבלו שבבי תירס ברוטב הבשר.

קולות: 2