פלפלים כבושים עם מילוי ביצים
קולות: 1
זְמַן: 10 דקות
פלפלי פפדיו כבושים מיניאטוריים משתלבים נהדר עם מרכיבים רבים ומשמשים לעתים קרובות במנות ראשונות שונות. במתכון זה, הפלפלים הם הבסיס למנה ראשונה. ממלאים אותם במחית סלט ביצים, מפזרים בצל ירוק ופפריקה, מסדרים על צלחת מגש ומגישים כמנה ראשונה עם משקאות אלכוהוליים.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2 ביצים
- כף אחת של מיונז
- 0.5 כפות חרדל דיז'ון
- 12 פלפלי פפדיו כבושים
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: פלפל פפדיו, ביצים, מַיוֹנֵז, פלפל קאיין טחון, פַּפּרִיקָה
בישול המנה לפי המתכון:
- במעבד מזון, שלבו 2 ביצים קשות קלופות עם כף מיונז, חצי כף חרדל דיז'ון, קורט מלח ופלפל קאיין וטחנו עד לקבלת תערובת חלקה.
- מעבירים לשקית ניילון עם סגירת זיפ וחותכים את הפינה. מזלפים את המחית לתוך 12 פלפלי פפדיו כבושים, מפזרים פפריקה ועירית קצוצה דק.
קטגוריות:
מתכונים דומים
