מלפפונים חמוצים בגריל
קולות: 1
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
אפילו צנצנת של חמוצים קנויים יכולה להפוך למנה ראשונה ייחודית שתפתיע את כולם בטעמה החדש. חמוצים מסוננים וחצויים מוזגים בשמן עם בצל טרי פרוס, נצלים על הגריל, ולאחר מכן מעליהם עוד מרינדה של מלפפונים. הירקות מקבלים טעם עשיר יותר וארומה מעושנת. תוספת נהדרת לבשרים צלויים או קבבים, כמו גם סלטים וכריכים.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
סננו את הנוזל מצנצנת של 800 גרם חמוצים חצויים לכלי נפרד. יבשו את החמוצים בטפיחות קלות בעזרת מגבות נייר, ערבבו עם בצל אחד (פרוס) וקצת שמן זית. צלו אותם, הפכו אותם, עד שהם פריכים, כ-3-4 דקות. הניחו להם להתקרר, לאחר מכן החזירו לצנצנת והוסיפו את מי המלח. מקררים ומאחסנים עד 5 ימים.
מתכונים עם מרכיבים דומים: מלפפון כבוש
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
