פלפלים כבושים עם גורגונזולה
קולות: 1
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 24 קנפה
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 24 קנפה
ערך תזונתי למנה:
גודל מנה: 1 מתוך 8 מנות
קלוריות 198, שומן כולל 11 ג'., שומנים רוויים 6 ג'., חלבונים 10 ג'., פחמימות 17 ג'., סִיב 6 ג'., כולסטרול 26 מ"ג, נַתרָן 566 מ"ג, סוּכָּר 8 ג'.
גודל מנה: 1 מתוך 8 מנות
קלוריות 198, שומן כולל 11 ג'., שומנים רוויים 6 ג'., חלבונים 10 ג'., פחמימות 17 ג'., סִיב 6 ג'., כולסטרול 26 מ"ג, נַתרָן 566 מ"ג, סוּכָּר 8 ג'.
כדי להכין את המתאבן המהיר אך המתוחכם הזה בהשראה איטלקית, ג'ף מאורו עטף קוביית מוצרלה בעלה בזיליקום ותחב בפנים פלפל פיקנטה כבוש קטן. "אני אוהב גורגונזולה כי היא קצת יותר מתוקה ועדינה מגבינות כחולות אחרות. בנוסף, היא איטלקית, בדיוק כמוני!" ג'ף צוחק.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 12 פרוסות סופרסאטה, חתוכות לשניים
- 150 גרם גורגונזולה או גבינה כחולה אחרת, חתוכה ל-24 קוביות
- 24 עלי בזיליקום קטנים (או 12 גדולים, חצויים לאורכם)
- 24 פלפלי פיקנט כבושים מתוקים, כמו פפדיו
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: פלפל פפדיו, גבינת גורגונזולה, נַקנִיק, סופרסטה, בָּזִילִיקוּם
בישול המנה לפי המתכון:
- מניחים קוביית גורגונזולה על עלה בזיליקום. עוטפים את הגבינה בנקניקייה ובזיליקום ומכניסים אותה לפלפל.
- חזרו על הפעולה עם שאר המרכיבים והגישו.
קטגוריות:
מתכונים דומים
