כדורי גבינה עשויים מדייסת תירס עם חזיר

קולות: 2

איך להכין - כדורי גבינה עם קמח תירס וחזיר

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 274, שומן כולל 20 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 8 ג'., פחמימות 16 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 63 מ"ג, נַתרָן 380 מ"ג, סוּכָּר 0 ג'.

הפכו קמח תירס לחטיף פריך וטעים! כדורים טעימים אלה עשויים משאריות קמח תירס. ערבבו אותו עם גבינה מגוררת וחזיר מטוגן וצרו כדורים. גלגלו בפירורי לחם וטגנו בשמן עמוק. כך יהפכו את שאריות המאכל של אמש למשהו חדש שכל המשפחה תאהב.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

0.5 כוסות חזיר כפרי, חתוך לקוביות
2.5 כוסות דייסת תירס שאריות
1 כף גרוייר מעושן מגורר
0.5 כוסות קמח
0.5 כפיות פפריקה
1/8 כפית פלפל קאיין
3 ביצים גדולות, טרופות קלות
1 כוס פירורי לחם פנקו

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: גריסי תירס, בְּשַׂר חֲזִיר, גבינת גרוייר, פלפל קאיין טחון, פַּפּרִיקָה

בישול המנה לפי המתכון:

ממלאים קלחת גדולה עד שני שלישים מגובהה בשמן ומחממים על אש בינונית-גבוהה ל-180 מעלות צלזיוס.
מחממים 2 כפות שמן במחבת גדולה בעלת תחתית כבדה על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את החזיר ומבשלים עד להשחמה, 4 עד 5 דקות. מעבירים בעזרת כף מחוררת לקערה גדולה. מוסיפים את קמח התירס והגבינה לקערה ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. בעזרת ידיים רטובות, אוספים 1/4 כוס מהתערובת, גלגלים לכדור ומניחים על מגש או צלחת גדולה. גלגלו את כל התערובת לכדורים.

בקערה שטוחה, ערבבו את הקמח, הפפריקה ופלפל הקאיין. בקערה שטוחה נוספת, טרפו את הביצים. העבירו את פירורי הלחם לקערה שטוחה שלישית. טבלו כל כדור בקמח, נערו את עודפי הקמח, טבלו אותו בביצים וצפו אותו. פירורי לחם, מסתובב לציפוי מלא.
מטגנים את הכדורים בשמן עמוק, כמה בכל פעם, עד להזהבה מכל הצדדים, כ-5 דקות. מעבירים לתבנית אפייה עם רשת צינון ומתבלים מיד במלח.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / חטיפים מהירים / טיגון עמוק / אֲרוּחַת עֶרֶב / מְתַאֲבנִים / מתאבנים מבשריים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים