סופגניות גבינה בשכבות

קולות: 2

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

סופגניות גבינה בשכבות - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

שתי חבילות של בצק עלים, 225 גרם כל אחת.
קמח לרידוד
6 פרוסות גבינה
שמן קנולה או שמן בוטנים, לטיגון
2 כפות חרדל
2 כפות דבש
3 רצועות בייקון פריך, קצוצות גס

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בָּצֵק עָלִים, גְבִינָה, חַרדָל, דְבַשׁ, בְּשַׂר חֲזִיר

בישול המנה לפי המתכון:

פתחו חבילת בצק אחת והניחו אותה על משטח מקומח קלות. רדדו את הבצק למלבן גדול. רדדו את חבילת הבצק השנייה לאותו גודל ועובי.
הניחו את פרוסות הגבינה בשכבה אחת על גבי מלבן בצק אחד. הניחו את מלבן הבצק השני על גבי פרוסות הגבינה. קפלו את צד ימין של הבצק בשליש למרכז ועשו את אותו הדבר בצד שמאל כדי לקפל את הבצק. קפלו את הבצק שוב. בעזרת סכין, חתכו 4 סופגניות עגולות.

יוצקים מספיק שמן למחבת כבדה כדי לכסות את התחתית ב-7 ס"מ. מחממים את השמן ל-170 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט) באמצעות מדחום. מטגנים. סופגניות מטגנים במנות עד להזהבה, כדקה מכל צד. מעבירים לרשת צינון.
בקערה קטנה, ערבבו חרדל ודבש. מורחים את החלק העליון של הדונאטס בחרדל דבש ופוזים בייקון מפורר, אם רוצים. מגישים מיד.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / קינוחים / סופגניות, פשטידות, לחמניות / טד אלן

מתכונים דומים